Felicidades por compartí sus enseñanzas para quienes no somos tan buenas en la cocina hay que aprender
@victoriaperez6529
3 жыл бұрын
Así debe ser la explicación y no aburrida 👍👍👍👍
@gracekellyavila3062
5 жыл бұрын
Tiene usted una gran capacidad para la enseñanza, muy fluida y clara. Muchas gracias por la receta.
@chavelitaskitchenymasisabe8234
5 жыл бұрын
La razón por la que te quedan los tamales esponjados y no necesitan polvo de hornear es porque bates bastante la manteca y la masa también eso le da más volumen crea bombas y eso lo hace que queden esponjosos el truco es batir bastante la manteca junto con la masa.saludos desde Hawaii.
@davidrobles1269
5 жыл бұрын
Si tienes razón x eso quedan esponjaditos el secreto es batir bien la manteca😄
@mirnasalmeron3013
4 жыл бұрын
Si
@maygarcia1837
3 жыл бұрын
De echo si , Primero se bate la manteca y ya que este a punto de nieve se le agrega la masa de verdad quedan muy esponjosos 😍❤
@mandozamarthaocampo1457
4 жыл бұрын
Les voy a Compartir mi Reseta😊 coses el pollo con cebolla y hajo y hoja de laurel o de lo que le puso ella. Eso le quita un poco el olor a pollo yo le pongo también tallos de apio al pollo y sal..... luego yo le quito las hojas al tomate y la s hojas las lavo, y las pongo a hervir con Anis de Grano solo en poca agua depende de la cantidad de masa que compres si es más o menos mucha yo le pongo 2 bolsitas de anís dejo hervir como 15 min...luego cuelo y el agua se la agrego ala masa. Eso les da un sabor sabroso 😊 y le.pungo ala masa caldo de pollo y polvo para hornear y sal....yo compro la masa.preparada. No la preparo yo, y luego la mixteo mucho hasta que le salgan como burbujas y listo hacer los tamales....También la salsa tiene que ir bien. Preparada para que tengan un savor Sabroso😋. Ponganle mucho hajo cebolla y comino orégano. Y cuando la guisen póngale cebolla al aceite para que le dé más sabor le sacan la cebolla al aceite ya que este bien quemadita. Y sal al gusto. Bueno ahí les comparti mi sabrosa Receta😊 Dios Les Bendiga!!!🙏
@teresaquezada7850
4 жыл бұрын
Hola me antijste tu receta también solí una pregunta cuanta sal por kilo ya que a mi siempre me quedan salados o desabridos y no tengo una cantidad exacta, en la receta tampoco dice cuanta sal.. Saludos desde guadalajara gracias!
@mandozamarthaocampo1457
4 жыл бұрын
@@teresaquezada7850 Disculpe yo no tengo medidas solo voy probando la.salsa póngale un poquito más de lo normal que le quede un poquito salada no mucho x que al coser los tamales se les ba un poco la sal y al pollo también un poquito de lo normal como use la.sal usted en la comida. Bendiciones!🌹
@reynatorrescanoespana6681
Жыл бұрын
Me encanta la explicación, solo tengo dos dudas la masa para tamales como se llama? Y que es mixtear la masa?
@Yessgogo
Жыл бұрын
@@reynatorrescanoespana6681 se pide así como masa para tamales, y mixtear es revolver
@lalisreyes3055
8 ай бұрын
Hola ,es verdad q si uno hace coraje no se cosen?
@erikahernandez8278
2 жыл бұрын
Yo también pongo a freír la salsa y luego coloco el pollo y agarra mucho mejor sabor...soy de michoacan
@Roxxxana21g
4 жыл бұрын
Woooow!!! La explicación que buscaba! Excelente explicación y proceso se ve que le quedaron deliciosos señora. Nunca los eh preparado y es por eso que estoy buscando la receta y de 4 KZitemrs que eh visto esta me pareció la más correcta y perfecta, en 2 días tengo una fiesta y los prepararé, muchas gracias por el video un saludo hermosa!
@carlajudithromanlizcano5680
4 жыл бұрын
Con papel aluminio!genial,cero excusas ,GRACIAS!
@ringomanuel2556
Ай бұрын
Excelente muy bien explicado, gracias por compartir
@zulmacamelo6129
Жыл бұрын
Gracias por compartir se ven deliciosos 😮
@MariaLopez-js3zj
4 жыл бұрын
A caray no es difícil hacer tamales yo pensaba que era todo un rollo los gracias chica mil bendiciones para ti y tu familia
@erikamartinez6894
2 жыл бұрын
.
@eliseopena8452
4 жыл бұрын
Muy ricos los tamales!!! Muy bien explicado y los ingredientes muy fácilmente se encuentran...muchas gracias!!!!!:)
@humanistacarcarizosa6218
4 жыл бұрын
Alejandra, es la mejor receta de tamales verdes que he visto, me encantan tus recetas, x buenísimas y bien explicadas, gracias, saludos desde Guadalajara, Jal. Bendiciones
@azucenagarcia7293
4 жыл бұрын
Dios te bendiga Alex tus resatas son muy buenas cuídate y muchas bendisiones para ti y toda tu familia 🤗🤗🤗🙏🙏🙏🌺🌺🌺
@mariamercedesramirez4943
5 жыл бұрын
Me gustó tu explicación sencilla, así me gustan las recetas en el youtube
@AlE-ih5td
3 жыл бұрын
Igual!
@jaydihtarismendi916
3 жыл бұрын
Que ricos gracias por la receta saludos desde venezuela
@lilyinred7861
5 жыл бұрын
Excelente Ale, se ven riquisimos. Al fin conozco el procedimiento para hacer tamales, nunca los he hecho y sentia que eran muy complicados. Tu lo explicas super bien 😊👌 Voy a hacerlos 😉
@bienvesolano6267
5 жыл бұрын
Gracias,yo seguí el guiso de los rojos,y la técnica de la manteca, nunca lo había hecho asi,y me salieron de rechupete, voy a seguir con los verdes!!😋😋
@AG-xb4wv
5 жыл бұрын
Bienve Solano pastel de aceite vegetal
@minervaguzman8250
4 жыл бұрын
Que rico 😋😋 me encantan esos Tamales con todo respeto excelente su receta yo al guiso verde le agrego unas hojas de espinacas para que me quedé más verdes pero eso como dijo usted es gustos de cada quien saludos dios le bendiga 🙅🌹👋💯👍😋😋😋😋
@DanielaMartinez-uz3li
5 жыл бұрын
Ricas recetas y la amasada es lo que me cansa pero con la batidora se hace menos pesada gracias x tus recetas e ideas
@mercedesdiaz5723
3 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta explicas muyy bien los voy hacer a mi hija le encantan que Dios te bendiga
@DanielaHernandez-yg8ue
4 жыл бұрын
Ale, me quedaron increíbles, deliciosos; hasta hice negocio ya. ❤️ GRACIAS, GRACIAS.
@astridescarletaguilar6110
4 жыл бұрын
Felicidades!! El prosperar es de admirar .
@berthavazquez3370
3 жыл бұрын
Se ven muy ricos 😋😋 mmm lis tamales, gracias por compartirlo. Muchas bendiciones 🙏🙏♥️♥️🌹🌷🌻
@yolandaturja-morales7202
Жыл бұрын
Mil gracias alejandra. Yo avía echo antes tamales y no me avian salido bien mire tu video y ahora soy una experta .
@ximenaesquivel341
3 жыл бұрын
A mí y a mi hermana nos tocaron los tamales entonces los vamos a hacer de piña y de verde ví tu vídeo del tamal de piña y sé vé delicioso 😋
@seleneabrilsalasmendez3788
5 жыл бұрын
A mí me gusta hacerlos en hoja de plátano....mucho más ricos...mmmm
@rosiegarciamarines8809
5 жыл бұрын
Que rico y sabes se me antoja mucho con un atole
@mariamartineznunez6618
4 жыл бұрын
Muy bien solamente que yo guiso la salsa y le pongo el pollo y salen ricos también
@francisvalencia3409
2 жыл бұрын
Gracias por compartir felicidades porque seguí tus instrucciones y salieron exquisitos DTB
@santosivanruizdaniel2404
3 жыл бұрын
Gracias por compartir tus resetas los boy a preparar
@ernestinaalbarranrodriguez2249
5 жыл бұрын
Que ricooo! Ale,esos tamales son mis preferidos hace muchos años los hacia una Sra ,ella ya murio y jamas los e vuelto a probar pero con esta receta intentare hacerlos para este dia 2 de feb. Te mando saludos y muchas gracias por tu recetas.
@iselacamacho8549
2 жыл бұрын
Me encantó como explicas. Gracias
@rosiestrada5529
4 жыл бұрын
Hoy ise los tamales con tu receta lo explicas muy bien me quedaron muy ricos .....gracias por compartir
@fredwillins3910
3 жыл бұрын
Hello rosi, how are you hope your weekend is going will over there
@abrilboullosa1967
5 жыл бұрын
Fácil, rápido y se vén ricos! Doy me gusta y comparto.
@naomirojas9462
3 жыл бұрын
Emrjeyd
@CristianRacansky
4 жыл бұрын
Me gusta muchísimo este video. Es al grano, sin plática de relleno que a nadie le importa. ¿Quieres aprender a hacer tamales? Así se hace un tamal....BOOM. Nada de cuentos místicos sobre el tamal. Nada de culto a la personalidad de la cocinera. Limpio, directo, al grano. ¡Gracias!
@benitalopezdelacruz9058
4 ай бұрын
Hola Ale saludos desde veracruz me encantan tus recetas
@Achiote18
5 жыл бұрын
Recetaza!!! Me muero por probar estos tamales ! Cuando viaje a México, prometo ir a verte y cocinar estas delicias que tu preparas. Un abrazo enorme mi querida ALe y miles de bendiciones
@franciscaguadalupecruzluna4327
Жыл бұрын
Gracias lluvia de bendiciones
@illiav.espinosaprado30
4 жыл бұрын
Muy rico yo en lo particular le agrego cilantro ..un ajo y caldo de pollo para mejorar el sabor ...en mi humilde opinión sabe también muy rico
@lauraarias8142
5 жыл бұрын
Bien explicada tu receta, que me queden igual,, se ven deliciosos. Gracias por compartir
@fredwillins3910
3 жыл бұрын
Hello Laura
@vsotosolis
5 жыл бұрын
Alejandra entre a ver la receta de la masa, gracias igual que la de mi mamà solo que no recordaba la sal y en la familia al caldo se le agrega 1 ts de anis, yo los voy a rellenar de xala es una especie de mole que se usa en el Edo. de Hidalgo y lleva una hierba que se llama tequile que sabe +- a cilantro, vivo en Italia y pues claro que no hay, a veces encuentro cilantro, pero esta vez por el calor no se da, asì que ni modo, pero de todas formas hago los tamales. Saludos
@ofecarmen925
3 жыл бұрын
Gracias Alejandra por trasmitir tus conocimientos, los voy a preparar. Saludos😍👏🏻
@MariPwrez
6 ай бұрын
Voy a hacer tamales verdes pará mi cumpleaños los espero vamos a probar ricosummm.😮❤❤😮😮
@susulopez749
2 жыл бұрын
La mejor receta y gracias
@anabarraza4929
3 жыл бұрын
Que ricos 👌😋 , voy a hacer los tamales
@m.s.l778
5 жыл бұрын
Qué bárbara me antojaste mucho Ale, estos tamalitos con un buen café hmmm😋
@roadrunner123
4 жыл бұрын
Cierto. Hay algo extraordinario en el sabor de carne cosida en masa y un cafe.
@claudiavazquez1932
3 жыл бұрын
Gracias por sus enseñanza
@barbaramoramorales5386
5 жыл бұрын
Me gusto mucho tu explicación de los tamales verdes.Muchas gracias.
@mariaarroyo5223
3 жыл бұрын
Gracias explica bien como hacer los 😍
@iseladominguez2118
3 жыл бұрын
estos si me gustaron como quedaron, los are
@irmarivera8541
4 жыл бұрын
Perfecta explicación para cocinar tamales de pollo y me encanto ver su vídeo 🥰❤️ Soy Salvadoreña ❤️🙏🏾👍🏼
@maribelnaranjo7810
5 жыл бұрын
Yo pensaba que hacer tamales era mío complicado , pero esa manera de batir la masa me encantó así si me animaré a hacerlos perfectamente explicado gracias!
@aureaaquino2629
2 жыл бұрын
No se miran buenos porque esa salsa no se hase asi y además le pone muy poquita y esta muy Aguada
@juliacastillo5163
2 жыл бұрын
Que ricos lo haré y muy fácil la receta👋👋👋🙏🙏🙏🙋
@alsazondejuanita7586
5 жыл бұрын
Gracias por tu receta..Y por contestar mis dudas👍👍🤗
@jaimeavila9342
4 жыл бұрын
Excelente explicación. Gracias y felicidades.
@jeysavianey4953
4 жыл бұрын
Q rico se m hizo agua la boca
@idaliasoldevilla8578
5 жыл бұрын
Por ti me dan ganas de ser solo ama de casa por siempre para hacer muchos platillos así :3 (en lugar de comprar)
@fredwillins3910
3 жыл бұрын
Hello ldalia
@yolandagonzalezgomez4786
5 жыл бұрын
Hola Ale, yo quisiera que hicieras tamales sinaloences de pollo que llevan verduras y no se que más. Por favor ! Y gracias por todo lo que nos enseñas. Dios te bendiga
@leonorrosauraromoescobar4048
5 жыл бұрын
Ale muchas gracias. Tu haces que se vean muy fáciles de hacerlos.
@mariamurillo2700
4 жыл бұрын
Gracias Alejandra por tu receta se ven muy buenos riquísimos y se miran muy bien hechos pero si estás muy poquitos
@elvavilla5352
5 жыл бұрын
Que rico Ale los voy a hacer para el día 2 febrero gracias
@wiseps1
4 жыл бұрын
Un saludo desde colombia muy ricos esos tamales los ise pero mi primero no me quedo bien y despues me quedo riquisimo
@cecylopez9581
4 жыл бұрын
Hola Ale no que cuando uno deja recocer los tomatillos se amarga la salsa?
@marthazepeda82
5 жыл бұрын
Estos si son tamales que ricos se ven saludos desde Houston Texas
@almarosasalazarderebolledo6079
2 жыл бұрын
MUCHAS GRACIAS POR TUS VIDEOS VALEN MUCHO 🙂
@silvaalvarado2411
5 жыл бұрын
Estan muy buenos, gracias por la receta ya para el 2 de Febrero pues nos los comemos.Gracias, Dios la bendiga, saludos y bendiciones desde El Paso Tx, Rosa🤓👌
@naomirojas9462
3 жыл бұрын
Ekyeue
@normagarza5163
5 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas Mrs. Alexandra, se miran buenicimos los voy hacer.. Gracias.
@naomirojas9462
3 жыл бұрын
Ekterje
@silviamejia2559
3 жыл бұрын
La salsa verde es picante???
@alicegran8476
3 жыл бұрын
Que ricos, gracias por esta receta los prepararé, grcias,gracias!!!
@bonapartealways2475
5 жыл бұрын
Los voy hacer, gracias! YA LOS HICE! wow! estan riquisimos!
@mariaeujeniamoracaicedo5596
5 жыл бұрын
saludos bendiciones dé Bogotá Colombia
@Nubi5772
5 жыл бұрын
Maria Eujenia Mora Caicedo mi pregunta si se puede mixtiar salsa con el pollo gracias excelentes recetas
@claudiaa.martinezc.6156
3 жыл бұрын
El polvo para hornear es Royal para poner en la masa de tortillería no se puede comprar harina ya preparada para tamales y se puede picar en la mera puntita para saber si ya están listos me gusta me encanta
@eveliavillalobos7511
2 жыл бұрын
Que bien los boy aser Antes del 24 deDiciembre y es plica muy vien y subideo tambien
@cocinandoconelbabe9148
5 жыл бұрын
Saludos desde los angeles que ricos. Con un cafesito 👍👍😆😆
@kennygrimaldo6720
5 жыл бұрын
Gracias me encantó
@fabritziobenitezorozco5574
4 жыл бұрын
Felicidades! Riquísimo! Riquísimo! RIQUÍSIMO! He dicho!!!
@sylviamartinez1477
4 жыл бұрын
No es saludable usar papel aluminio, de cualwuier manera suelta quimicos del papel
@Karla-ix5dc
3 жыл бұрын
Se ven riquísimos. Pero la verdad, se me antojaron más los que no tenían más total. Se ven más jugosos. Pero me encantó el detalle de explicar el por qué no le pones. Quedé fascinada.
@Mauricicio
3 жыл бұрын
Ya los hice, pero de adobo, la masa queda perfecta!!
@CocinandoconMarisol
5 жыл бұрын
Buenas noches Ale no es por nada pero los tamales de pollo en verde son mis preferidos y más con atole de cacahuete que rico,y ati te quedaron esponjaditos y además muy suaves.
@yosoyquiensoy03
5 жыл бұрын
En España le dicen cacahuete. 😊
@pilarolimpiasanchezlara4764
4 жыл бұрын
Están trabajando y todavía tienen plazas o las tienen ocupadas
@bibiyanez8503
3 жыл бұрын
Seria primera vez que haría estos tamales si es que aprendo🙈😏
@Pafra69
2 жыл бұрын
Hola, se puede sustituir la manteca de puerco? Explicas super bien tus videos, felicidades y gracias por compartir, te digo, un abrazo 🤗 🥰 🇲🇽
@sparklysparks77
7 ай бұрын
Hola, entiendo que salen con manteca vegetal; ando buscando algún video que muestre el procedimiento con aceite vegetal, sólo por si acaso. 🙂
@MariaLopez-eh1jb
5 жыл бұрын
Q sabrosos se miran y seguramente lo están ojalá en otra ocasión puedas Aser con Maseca aquí donde yo vivo no venden la masa gracias y saludos desde Pensilvania
@vsotosolis
5 жыл бұрын
Maria yo vivo en Italia y ya vi que para un kg. de masa se necesita 1/2 kg. de maseca, y en lugar de agua la hidratas con caldo de la carne, y yo en lugar de aluminio, por que las hojas por acà son muy caras, uso papel encerado, y quedan muy muy buenos, saludos.
@karinarodriguez3159
4 жыл бұрын
Yo me moriría de tristeza sin masita salida del molino 🥺
@argentinacardenas834
3 жыл бұрын
También los puedes hacer de cazuela a mí se me hace más prácticos ya amasados los pones en un refractario la mitad de la masa y encima la carne guisada pollo, puerco lo que gustes y lo cubres con la otra mitad ojo si puedes conseguir hoja de plátano pones una cama y lo cubres con más hojas y queda super rico 1 hora a 200grados
@teresahernandezlopez8291
5 жыл бұрын
Ami me en cantan y más el de raja con queso
@moisesarandaangel8102
3 жыл бұрын
Excelente receta, voy a prepararlos, saludos desde Leon
@naomirojas9462
3 жыл бұрын
Ekeywje
@yp3421
10 ай бұрын
Muy bien echos, y muy bien explicados. hay Dios mio que delicia!!!😋👌
@evacortes8512
5 жыл бұрын
Que rico, no tengo batidora los voy a hacer amano gracias x la receta bendiciones
@edithrojas1567
8 ай бұрын
Yo aqui aprendiendo hacer tamales para el 31.😊ojalá me.queden bien
@angelagarcia3011
3 жыл бұрын
Muchas gracias por su video!! Se ven bien sabrozos. Aver si intento hacerlos para navidad :)
@eunicesgurrola3396
2 жыл бұрын
Saludos 🙋😘👍 amiga y exito
@maryhueso
3 жыл бұрын
Súper buenísimos
@linkmosh668
5 жыл бұрын
Hola Ale me encantan los tamales verdes y estos que preparaste se ven deliciosos 😋 espero me queden igual 😉 saludos y gracias por compartir tus recetas 😊
@silviaguzman7766
5 жыл бұрын
Simplemente deliciosos, gracias Ale 🙋🏻♀️🍃🌹🍃
@josealonso9769
5 жыл бұрын
Ale que rico todo lo ases muy fácil te felicito soy tu fan saludos
@barbaramoramorales5386
5 жыл бұрын
Se me antojaron unas tortas de tamal,y aki donde yo vivo no hay,no las hacen.Entonces yo voy hacer los tamales y me voy a preparar mis guajolotas.😋
@ritabonita9442
5 жыл бұрын
Que ricos, Ale gracias por compartir, los voy a preparar
@lauragarybay5621
5 жыл бұрын
En Jalisco cuando sale el pollo lo desmenuzamos y la salsa la ponemos en un sartén con aceite ya caliente y le agregamos el pollo o carne y listo...
@marckoalmanza2700
5 жыл бұрын
Mal hecho ' por eso queda una rayita en el centro del tamal y no distribuido a lo largo y ancho del tamal
@fannycb989
5 жыл бұрын
No todos lo hacen así
@minervahernandez3345
4 жыл бұрын
Yo tambien la salsa la sazono con aceite y lo enchilo el pollo pero creo que cada quie los ase diferente
@anagloriamoreno4068
4 жыл бұрын
Igualmente yo jalisciense desmenuso mi pollito refrió la salsa. en aceite y enseguida agregó la carne o pollito para que tome mejor sabor y todo es más fácil
@blancasilva633
4 жыл бұрын
@@marckoalmanza2700 eso mas bien es por la manera de envolver el tamal, no de como se guisa el pollo! Saludos 😊
@AtticFindsAdmin
3 жыл бұрын
Hola Alejandra, hace tiempo hize los tamales indudablemente deliciosos pero sabe una cosa? a mi me gusta guardar el caldo del pollo para agregar a diferentes platillos que preparo pero este metodo suyo es el que mas me ha gustado ahora lo preparo con su receta que es muy sencilla pero la mejor sin duda alguna, ojala y siga con esta labor de mostrarnos su arte en la cocina. mil gracias.
@baparicio9013
4 жыл бұрын
muchas gracias x la respuesta
@lulugomez2965
5 жыл бұрын
Son más ricos si se guisa el chile con el pollo o la carne de puerco
@xyz9132
5 жыл бұрын
GRACIAS POR TUS RECETAS
@chicabelga3589
5 жыл бұрын
Gracias por tus vídeos
@neryoinbarrera7798
3 жыл бұрын
Neryon👍
@mariasantoyo2202
3 жыл бұрын
Súper deliciosos estos tamales Alejandra. Riquisimos👌🤗 Saludos.
@josefinagracian3940
2 жыл бұрын
Cuando dice ojalá de orégano. Serán frescas? O el seco y ya triturado? 🤷🏻♀️
@angelicacieza8195
3 жыл бұрын
Que delicia, me encanta! Que bonita explicación y preparación de los ricos tamales 😋 aquí en Perú podría reemplazar esa masa por maíz mote, bendiciones y éxitos para usted,muchas gracias.
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