Tandoori chicken is a dish prepared by roasting chicken marinated in curd/yogurt in a tandoor or oven. Today we are going to be making tandoori chicken without oven.
Ingredients for 1st Marination :
1. ½ teaspoon ginger-garlic paste
2. ½ teaspoon red chilli powder
3. ¼ teaspoon turmeric powder
4. ½ teaspoon salt or as per taste
5. ½ lemon's juice
For 2nd Marination :
1. ¾ cup curd/yogurt
2. ½ teaspoon ginger-garlic paste
3. ½ teaspoon red chilli powder
4. ½ teaspoon salt
5. ½ teaspoon lemon juice
6. 1 tablespoon tandoori masala powder
7. 1 teaspoon kasuri methi (roasted and crushed)
8. ¼ teaspoon red food color
9. 1 tablespoon mustard oil
10. 1 teaspoon honey
तंदूरी चिकन तंदूर या ओवन में दही / दही में मैरीनेट किए हुए चिकन को भूनकर तैयार किया जाता है। आज हम बिना ओवन के तंदूरी चिकन बनाने जा रहे हैं।
1 मैरिनेशन के लिए सामग्री:
1. ½ छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
2. ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
3. छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
4. ½ छोटा चम्मच नमक या स्वादानुसार
5. ½ नींबू का रस
दूसरे मैरिनेशन के लिए:
1. कप दही/दही
2. ½ छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
3. ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
4. ½ छोटा चम्मच नमक
5. ½ छोटा चम्मच नींबू का रस
6. 1 बड़ा चम्मच तंदूरी मसाला पाउडर
7. 1 चम्मच कसूरी मेथी (भुनी हुई और कुटी हुई)
8. छोटा चम्मच रेड फ़ूड कलर
9. 1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल
10. 1 चम्मच शहद
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Tandoori Chicken Recipe | Tandoori Chicken Without Oven
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