Тар-тар готовится за 5 минут из сырой рыбы, овощей и специй.
- лук-шалот (можно обычный лук, он более острый), 1\2 небольшой луковицы
- авокадо спелое, мягкое, 1 шт.
- зелень (кинза или укроп), пару веточек
- сёмга или форель, стейк (200 гр)
Специи: соль, чёрный перец, соевый соус, оливковое масло.
При желании (не обязательно, кто как любит) - сок половины лимона, каперсы.
Всё порезать, смешать, подождать 20 минут.
Намазывать на свежую чиабату и сливочное масло :)
Негізгі бет Тар-тар из сырой форели. Выживание бомжа на остановке :)
Пікірлер: 2