TART COKLAT MUDAH
Bahan
250g mentega
70g gula icing
1 biji kuning telur
10g susu tepung
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar air sejuk
450g tepung gandum
Cara
1-Putar mentaga dan gula icing hingga kembang.
2-Masukkan kuning telur, esen vanila dan susu tepung. Putar lagi hingga adunan sebati dan berkrim.
3-Masukkan air sejuk dan akhir sekali tepung gandum dan uli untuk menjadi doh yang lembut.
4-Ambil sedikit doh dan masukkan dalam acuan tart, letak di dalam tart presser dan ditekan. Lebihan diatasnya ratakan dengan menggunakan pisau. Cucuk permukaan tart dengan garfu.
5-Bakar selama 20 minit dengan suhu 170c hingga masak.
Bahan Coklat Utk Filling
200g coklat compound
Badam dan badam cincang
Cara
1-Doubler boiler coklat compound. Apabila sudah agak cair coklat, tutup api sambil terus mengacau hingga semua coklat larut.
2-Letak sebiji badam ke dalam tart yang telah masak.
3-Paipkan coklat cair ke dalam tart.
4-Hias dengan badam cincang.
5- Sejukkan sebentar di dalam peti ais sehingga coklat keras.
6-Simpan di dalam bekas kedap udara.
Негізгі бет Tart Coklat | Chocolate Tarts
Пікірлер: 23