Tarte flambee to taka niby pizza, charakteryzująca się bardzo cienko rozwałkowanym ciastem. Jest smaczna i szybka w przygotowaniu.
Ciasto:
10 gram drożdży
320 ml wody
0,5 kg maki
10 gram soli
Wszystkie składniki wymieszać, ciasto wyrobić i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.
W międzyczasie rozpal grill i przygotuj farsz.
Farsz:
Około 250 gram boczku wędzonego
1 cebula
250 gram twarogu
200 gram creme fraiche lub gęstej, słodkiej śmietanki
sól, pieprz
Boczek pokroić w kostkę, cebulę w piórka.
Do garnka wlać odrobinę oleju, wrzucić boczek oraz pokrojoną cebulę i wszystko podsmażyć. Do miski włóż twaróg oraz śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Następnie połącz podsmażoną cebulę z boczkiem z twarogiem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Na rozwałkowane ciasto rozłożyć farsz. Wkładamy do grilla i pieczemy.
Tarte flambee gotowe.
Smacznego
FB:
/ napoleongrillepolska
IG:
/ napoleongrillepolska
WWW:
www.napoleon.com/pl/pl
Zapraszamy do salonów firmy! Tu kupicie grille i akcesoria! www.napoleon.com/pl/pl/grills...
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Tarte flambee
Пікірлер