Wir widmen uns einem Dessert-Klassiker aus der französischen Küche: der Tarte Tatin. Sie geht sowohl mit Mürb- als auch mit Blätterteig. Letzteren verwendet auch unser Juniorchef Stephan Schnieder in diesem Video. Viel Spaß und guten Appetit!
Wen übrigens das Resultat des ersten Versuchs interessiert: • Tarte Tatin - Kochen i...
Z U T A T E N :
Blätterteig
4-6 Stück Apfel Elstar
4EL Zucker
1EL Butter
Zimt, Sternanis(optional)
1 Zitrone
Puderzucker
Vanille
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Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
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Негізгі бет Tarte Tatin - Kochen im Tal
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