Tarte de Saint-Tropez (brioche et crème) !
Voici une recette de tarte tropézienne à ma façon😋 Une belle brioche, une crème diplomate et une décoration avec des grains de sucre ou amandes effilés... Miam !
Ingrédients :
Crème diplomate:
250ml de lait
1sacget ee sucre vanille ou arôme
50gr sucre poudre
3 jaunes doeufs (calibre moyen)
25gr de maïzena
4gr de gélatine
15gr de beurre
150ml de crème liquide entière (en chantilly)
Ingrédients :
Brioche
280gr de farine
10gr de levure fraîche
50gr de lait tiède
40gr de sucre poudre
1sachet de sucre vanille
2oeufs moyen (100gr)
5gr de sel
-90gr de beurre
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Song - Clear Sky
Creator - Hartzmann
Music from Uppbeat (free for Creators!):
uppbeat.io/t/h...
License code: 6V74MRNE9GB6YTDG
Musique: Sweet
Musicien: LiQWYD
URL: / liqwyd
Негізгі бет Tarte tropézienne à la crème diplomate vanillée
Пікірлер: 8