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材料(1人前)
ごま油 大さじ1
豚バラ薄切り肉(適当に切る) 150g
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
甜麺醤 大さじ1/2
ニンニク(すりおろす) 1片
ニラ(小口切り) 4本
ブラックペッパー 適量
ご飯 1杯分
卵黄 1個
ラー油(お好みで) 適量
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