أسرار الطبخ للحلوين والطعمين بسم الله الرحمن الرحيم. 1- لما تطحنين السكر ويبقى فيه خشونه حطي ملعقة نشاء واطحنيه مره ثانيه يطلع السكر ناعم وابيض . 2- لكي لا تنتشر رائحة القلي في البيت اغلي ماء القرنفل اثناء القلي . 3- سر نجاح السينابون أضافة زبادي للعجينة .. 4- وضع قليل من النسكافيه مع البيض لدهن الفطائر يعطيها لمعة حلوووة .. 5- اذا احترق الرز حطي فوقه خبز مفرود يسحب رائحه الحرق 6- للحصول على بطاطس مقلية مذاقها لذيذ بعد تقطيع البطاطس ارش عليها خل قبل قليها واحط في الزيت قبل الاستواء نص فص ثوم . 7- إذا سويتي عجينة فطائر حطي مع العجين شوية زبادي او لبن يخليها هشه .. 8- اضافة الكاري مع الحشوات يعطي نكهة رائعة .. 9- لمذاق رز الدجاج مختلف وضع ملعقه وصغيرة بهار.اكليل الجبل.”الروز ماري” وبرش القليل من الزنجبيل معا كشنة الطماطم . 10- سر نجاح الكب كيك أضافه معلقه خل ابيض مع كل كاس حليب .. 11- لعمل الكنافة الكذابة يفضل استخدام الخبز البايت يعني مو قديم بس تجيبنه اليوم بكرة تسوينها . 12- تحطين شوي زبدة بعد ماتكبين الرز. يطلع مفلفل وابيض 13- يفضل وضع خلطة البيتزا ع العجينه وهي باردة((أقصد الخلطه تكون باردة))لان لو وضعت وهي حارة يضل المكان تحتها عجين . 14- اضافة ورق الريحان للرز الابيض المسلوق يعطي طعم مختلف .. 15- وضع ملعقه من الزبادي مع اي كشنه سواء ايدامات او كبسه،تعطيها نكهه حلؤؤؤة .. 16- في خليط الكيك بيتي كروكر قللي الماء الى كاس واحد فقط وليس كاس وثلث حتى يصبح متماسك والذّ . 17- عند وضع الزر بمرقة اللحم ضعي برتقاله واحدة بعد عصرها بالمرقه ثم ضعيها بقشرتها ..تظفي طعم لا يقاوم وهذي طريقة اغلب الطباخين في المطاعم .. 18- اي قالب حلى او كيك دعيه يبرد ثم قومي قطعيه حتى يصبح القوام متماسك كما ترغبين .. 19- لاضافه نكهه لذييذه للكبسه، اضيفي بقدونس ،، 20-ووقت الحمس ليمون اسود مطحون واطحني البصل والثوم والفلفل الرومي مع بعض،،م.. 21- لتفادي انكسار البيض اثناء الغلي ضعي قطعة ليمون او قليل من الخل مع الماء .. علقي بخمس ملصقات ليصل البوست الى جميع الاعضاء ومتابعه لصفحتي الشخصيه ليصلك كل جديد ومفيد 22- أثناء غلي الماء والسكر في عمل الشيرة أضيفي لها قليل من عصير الليمون وبإذن الله ماتتكتل .. 23- اضافه ماء الكادي للارز قبل استوائه بقليل .. يعطي نكهه المطاعم 24- للتخلص النهائي من زفرة الدجاج نظيف قشرة ليمون لماء السلق .. 25- لتذويب اللحم المتجمد يوضع في ماء بارد سيذوب بشكل أسرع ممالو وضعتيه في ماء ساخن جربي بنفسك * 26- قبل فرد عجينة البيتزا بالصينية نرش نصف كاس بقسماط ثم نفرد العجينة تطلع مقرمشة مثل الجاهزة وسلامتكم .. 27- وضع القليل من الخل لزفره البيض في المعجنات والحلويات اتمنى انكم تنورونى علشان تشوفو باقى النصائح
@user-zz2xp5nm8x
Жыл бұрын
تسلم ايدك جميل جدا ويارب دايما متجمعين
@azzaeied5484
4 жыл бұрын
انت ياجيجي دائما حاسه بظروف البيوت وعايشه معاهم. لان سحور رمضان ما ينفعش من غير الفول المدمس صحيا وماديا جزاكي الله خير. ورمضان كريم. وان شاء الله ربنا يرفع عننا البلاء ونعيش رمضان في خير وامان
@suzanelsayed222
13 күн бұрын
تسلم ايدك
@user-gb9gl4is3o
4 жыл бұрын
تسلم ادك جوجو
@DaiaAbdelhamed
4 ай бұрын
والله انت استاذة
@bossinamohamed9635
4 жыл бұрын
تسلم ايديكي
@mshakelelbuot
4 жыл бұрын
انا عملت الرز بعدس ع طريقتك وعجبنى وعجب جوزى اوى وطلع بجد توووووووحفة ما شاء الله وكمان صورتة ونزلتة ف القناه وعجب الناس بردة .. بشكرك جدا❤️😘
@marwamahmoud2797
4 жыл бұрын
جزاك الله كل خير 😘😘
@user-xt8dg9kr3v
4 жыл бұрын
تسلم إيدك ياجيجى
@user-vv7wg7fk2h
4 жыл бұрын
مبدعة بارك الله بك
@ahmedfahmy1944
4 жыл бұрын
تسلم ايدك حببتى وكل سنة وانتى طيبة
@user-wn4fm4sv5r
4 жыл бұрын
تسلم ايدك ياجيجي كل سنة وانتي طيبة
@user-og9be2qw9d
4 жыл бұрын
تسلم ايدك❤️
@omrkarem1140
4 жыл бұрын
القدرة ال يداها معدن ، تنتقل لها الحرارة بتكون سخنة أثناء الطهي ،
@amalebrahim3746
4 жыл бұрын
على فكرة عايزة أشكرك على المتوكل بتاع ياميش رمضان حاجته فعلا كويسة جدا جزاكي الله كل خير
@azemaahmed9107
4 жыл бұрын
حبيبتى انا ست كبيرة ولكن اتعلمت منك كتير يا قمرايه ربنا يحسن ما بين إيديك ويبارك فيك و جميع الاسره وكل عام وانتم بألف خير
@walaa-dodo
4 жыл бұрын
تسلم ايديك يا جى جى
@user-in6di7lm2n
4 жыл бұрын
زي بتاعيى
@sosos44
4 жыл бұрын
تسلم ايدك ياجيجى انا بعمله زيك وبيطلع حلو معايا
@mohamedhassan-gf1fn
4 жыл бұрын
احلى ليك وجاري المشاهدة كاملة ويارب يدوم الود
@user-om9py4jz8f
4 жыл бұрын
تسلم ايدك وربنا يسعدك بس ينفع نفس الطريقه في حله الضغط وايه الفرق في الخطوات بالله عليك تردي ضروري عليه
@Neemat1Alslam
4 жыл бұрын
بس السخان بيسحب كهربا كتيييير ..
@user-yq7ob2ib2q
4 жыл бұрын
كل سنه وانتي طيبه ياحبيبتي ❤
@wafaakhaledkhaledpadawy2113
4 жыл бұрын
جيجي بقلك اي انا عندي في المكان الي انا قعده فيه ناس غلابه كتير متعرفيش مكان او حد بيوزع شنط لي رمضان وربنا يجزيكي خير ارجوكي تردي عليه في اقرب وقت عشان نقول للناس قبل رمضان وكل عام وانتي بخير وصحة وسلامة وسعادة يااارب انتي وشعب مصر كله يااارب
@amanyfikry9318
4 жыл бұрын
جيجي حبيبتي ازيك عملت افول فورا وطلع تحفة جدا جدا والكبيبة الشامي وكل وصفاتك جربتها انتي شيف سفن ستار سلمت ايدك يااقمر
@Hamada-nn1xi
4 жыл бұрын
جيجى انا بحبك اوى انا الحاجة ام نبيل
@tarekhosny1259
4 жыл бұрын
كل سنه وانت طيبه يا قلبي وربنا يكشف الغمة عننا يا رب ام مصطفي
@lokaloka2848
4 жыл бұрын
احلي جيجي واحلي فول حبيبتي كل سنة وانت طيبة
@sehamattia3169
4 жыл бұрын
تسلم ايدك ياجيجي وكل سنه وانتي طيبه ويعود عليكي وأولادك الايام بخير ممكن اطلب طلب صغير عاوزاكي بعد اذنك تعملي فيديو طريقه عمل دقه الطرشي البلدي
@halativo2423
4 жыл бұрын
حبيبتي ياجيجي كل سنه وانتي طيبة عاوزه اسالك انتي قولتي المره اللي فاتت نحط فول مدشوش مع المكونات👍👍👍👍
@amalhasan5593
4 жыл бұрын
تسلم ايديكي انتي هايل
@user-ho1qd1nj7y
4 жыл бұрын
تسلم ايدك احلي واسهل طريقه عمل الفلول أحلي لايك يا حبيبتي كل سنه وانت طيب ارجو الرد مطبخ أسرار الطبخ مع أم كريم
@user-mq3hg6zc3m
4 жыл бұрын
تسلم ايدك يا جيجى ماشاء الله جميلة جدا الدماسة هى على قد كيلو وكمان نوعها جديد وشكلها واسع وحلو بكام سعرها لو سمحتى انا بعملو طول عمرى فى البيت وبنقع الفول من بليل لصبح وبسويه وهو داخل فى السوى بضيف العدس الاصفر وفى الاول طمطماية كام فص ثم وجزرايه وليمون بيكون تحفة وتزودى ميه سخنة بيفتح ويبيض انا من عشاق الفول والفلافل فى الفطار وزيك بعمل اكل حاجة في البيت واحلا ليك لعيونك الحلوين
@bosymohsen1537
4 жыл бұрын
تسلم ايدك 😍 وكل سنة وانتم طيبين ورمضان كريم عليكم جميعاً اشتركوا في قناتى هتعجبكم جدا ومنزلة ازاى تعملى ديكورات لرمضان وتدخلى البهجة والسرور على بيتك وولادك
@amalmohamed1623
4 жыл бұрын
كل سنة وانت طيب بالف خير انتى عسسسيوله ربنا يحفظك ويسعدك
@sadekmahmoud6954
4 жыл бұрын
تسلم ايدك ياجي جي انا بدمسه بس بطريقه تانيه هجرب طرقتك وكل سنه وانتي والحاج طيبين سلمي للحاجه ام هبه
@hanansoliman9530
4 жыл бұрын
تسلم ايدك ياجيجى واحلى لايك لأحلى جيجى
@lamiskamal6660
4 жыл бұрын
تسلم ايدك يا احلى جيجي الورق الحرارى إللى على السخان مش ممكن يقلل السكون إللى واصلة للدماسة أو يتحروق
@alikhalifa226
4 жыл бұрын
طب ي جيجي انا عندي فول حبايه صغيره اعمله بطريقه دي ولا ايه وتسلم ايدك ي قلبي
@DanDan-zm8vt
4 жыл бұрын
والحله ممكن تكون الومنيوم
@user-wr9cx4rm9y
4 жыл бұрын
ياجيجي زيت الزيتون ممكن آخره يبقى قد ايه ويبوظ عندى ومش عارفه ارميه ولا لاء ليه مده عندى
@hudamohammad2814
4 жыл бұрын
تسلم ايدك ممكن اعرف مكان اللى بيبيع القدرة والسعر
@omrkarem1140
4 жыл бұрын
زبدة الفول المدمس
@mshakelelbuot
4 жыл бұрын
وبحب من بقك كلمة ازيكوا يا حبايب قلب جيجى عاملين ايه ♥️🌹🌹 بحب اسمعها منك
@user-pw2kv4wj9v
4 жыл бұрын
من فضلك مكان شراء الزيت الحار الخام .... ولك كل الشكر
@HadeerMohamed
4 жыл бұрын
لكل محبي تعلم الخياطة والتفصيل والتطريز والاشغال اليدوية 💕 شوفو الجديد عندى طريقة تفصيل الاسدال سهل جدا عندى على قناتى💕😍😍😍💕👍👍👍👍🌹🌸🌸
@user-vt8dp8jv5s
4 жыл бұрын
ضيفيني
@HadeerMohamed
4 жыл бұрын
@@user-vt8dp8jv5s عندى حبيبتى على قناتى فى قوائم التشغيل والفيديوهات هتلاقى تعليم التفصيل والخياطة والتطريز الايتامين والاشغال اليدوية 💕😍👍
تسلم ايدك يا قلبي بجد انتي ممتازة جدا ربنا يباركلك ويسعدك ويحفظك يارب
@user-ll1pn1ji3g
4 жыл бұрын
جبت دماسه مقاس 3 تاخد نص كيلو علشان سمعت ان القدرة لازم تبقة مظبوطة
@NadaAli-xi6wl
4 жыл бұрын
انا عملته حطيت معلقة صغيرة كركم با ن طعمه فيه
@user-io6pt6vb8s
4 жыл бұрын
طريقة عمل الفول المدمس فى الحله
@amalebrahim3746
4 жыл бұрын
بتجيبى زيت الحار الخام منين
@hadirmahmoud4913
4 жыл бұрын
مش هتخسروااا حاجه لو جيتوا عندي وخدتوا فكره. ❤️
@rehabsalah7307
4 жыл бұрын
تسلم ايدك يا جيجى بعد اذنك انا عايزة اعرف هل ينفع نعمل الفول المدمس بفول المدوش علشان القالون
@user-fs4ul4qi4l
4 жыл бұрын
تبادل ممكن
@rehabsalah7307
4 жыл бұрын
@@user-fs4ul4qi4l انا متابعة مش قناة
@mohamedmido8680
4 жыл бұрын
ممكن تبقي تعملي الفول بالحبه الصغيره ضروري قبل رمضان
@nanosmagdy8588
4 жыл бұрын
كبير ولا صغير ماكلوا نفس الطريقه
@user-ll1pn1ji3g
4 жыл бұрын
@@nanosmagdy8588 والفول المستورد لية طريقة بيسود وقشرتو مجلدة بعملو فى الدماسة وبنقعو عشر ساعات مبيعجبنيش والعيال مبيردوش ياكلو
@nanosmagdy8588
4 жыл бұрын
@@user-ll1pn1ji3g هو البلدي اكيد احلى بس بعمل المستورد عادي بنفس الطريقه
@user-ll1pn1ji3g
4 жыл бұрын
@@nanosmagdy8588 ايه طريقة تعمليها
@nanosmagdy8588
4 жыл бұрын
@@user-ll1pn1ji3g كليو فول وربع كيلوا فول مدشوش وقبضه ايد من العدس الاصفر والفول انقعيه قبلها بيوم وتاني يوم حطيهم في دماسه او حله عادي وحطي معاهم لمونتين اعصريهم وحطي معاهم القشر وزوديها ميه مغليه وغطيه كويس ووطي النار خالص ومتفتحيش عليه عشان ميسودش
@withthebestworm853
4 жыл бұрын
تسلم ايدك انا متبعاكي بقالي كتير جدا وبحبك اوووووووى وبحب اتفرج على كل فيديوهاتك وبعمل لايك علشان اتعلم منك وبصراحه شجعتيني اني افتح قناة بعمل فيها حاجه كدا علي قدي وبصراحه عايزه اطلب منك طلب لو ممكن تعمليلي اشتراك ولايك بس مش طمعانه في حاجه اكتر من كدا😘😘
@user-yp5hv8vl1w
4 жыл бұрын
ممكن انتى تشتركى عندى وانا اشترك عندك
@withthebestworm853
4 жыл бұрын
@@user-yp5hv8vl1w تم وانا رقم 35
@user-vf6zh6ey6k
4 жыл бұрын
تسلم ايدك احلي جيجى وكل سنه وانتى طيبه ورمضان كريم
Пікірлер: 106