Қайырлы күн Сіздер мен Назерке 🙌🏼
Сары майға Ұнды қоса салдым. Напаленның қамыры.Ең оңай қатпарлы қамырын дайындап сіздерге көрсетемін.
Видеоны соңына дейін қарап каналыма тіркеліп қойыңыздар.🙌🏼
Сіздерден үлкен қолдау күтемін.
Төмендегі қызыл батырма ПОДПИСАТЬСЯ батырмасын басуды да ұмытпаңыз.❤️
Керек заттар👇🏻
Суық су -160 гр
Сары уыз -3 дана
Уксус 6/9%-1 ас қасық
Ұн -500-550 гр
Сары май мұздай -280 гр
Для теста :👇🏻
160гр ледяной воды
3 желтка
1 ст л уксуса 6%- 9% (у меня яблочный)
Мука 500-550 гр
Сливочное масло 280гр
Смешиваем желтки, воду и уксус !
Отдельно трём холодное масло на тёрке как на видео ) перетираем в крошку с мукой и вливаем яичную смесь )
Долго тесто не месим , достаточно собрать в шар!
Убираем в холодильник минимум на 1 час !!
Но можно держать и 2 дня !
Достаём и делим на 10 частей, из обрезков вышло ещё 3 шарика ))
Раскатываем очень тонко , у меня диаметр 25-26
СМ ))
Отправляем в духовку при 180’градуста 5-6 мин ) смотрите по своей духовке!
❤️Благодарю за Ваши «ЛАЙК» и «ПОДПИСКА»
Керемет дәмді рецепттер ұсынамын көк ссылканың үстін басып өтсеңіз бірден көре аласыз✔️
Супер қызыл ірімшік • Кызыл иримшик.Ашыган ...
Ашытқысыз 15 минуттық шелпек • Ашытқысыз 15 минутта Ш...
Қатпарлы қаттама • ҚАТПАРЛЫ ҚАТТАМА ДАЙЫН...
Қатпарлы самса • Самса. Бұл самсаны жем...
Пешке салған да 5 минутта пісіп шығатын Пицца • ПИЦЦА 5 минутта пісіп ...
Сочный Манты • СОЧНЫЕ МАНТЫ.ҚАТЫРУ ӘД...
Сметаник • СМЕТАННИК. СМЕТАННЫЙ П...
Донер • Донер.Үй жағдайында до...
20 минуттық хит салаттар • 20 Минутта 4 түрлі сал...
Қазан нан • Қазанның қақпағында на...
Негізгі бет Өте Биік Напален жане оның қамыры.Ең оңай қатпарлы қамыр
Пікірлер: 23