Ne encantan sus enseñanzas Dtbm desde Valledupar Cesar Colombia maravillosa tarde
@user-xh9cu7fh1z
8 ай бұрын
Chef donato, que bien explicado la elaboracion de la masa de hogaldre, gracias por la clase, Bendiciones desde chile
@jorgealviarez983
7 ай бұрын
👏👏👏 Eres el mejor!!!gracias por compartir.
@elviradoloressuarezalmenar7743
12 күн бұрын
Profesora Dtbm por ser tan clara para enseñar gracias mil bendiciones desde Valledupar Cesar Colombia maravillosa tarde
@user-lg2sc9il7g
5 ай бұрын
P Fasil me encanta lo natural que haces todo 😊
@blancavelez896
8 ай бұрын
Te quedó esa masa muy bien hecha.Se ve bien bonita y bien elaborada.Buen trabajo gracias por compartir. Dios te bendiga Desde New York con amor ❤
@user-zs7eu1hq2y
Ай бұрын
❤QUE MANERA EXTRAORDINARIO DE ESPLICAR ❤ MUY ENTENDIBLE ❤
@alvarobriceno4545
5 ай бұрын
Me a gustado mucho maestro.Una bendicion
@jacquelinevelazquez2895
Ай бұрын
Me encantó y al fin aprendi como se hace lo explica de maravilla , mucgas gracias.
@user-pi9zv8ts5n
7 ай бұрын
Muy bien explicado maestro me gusta mucho tus enseñanza te doy un dies sobre dies te saludo desde Ecuador gracias chet
@betsygomez7589
6 ай бұрын
Bendiciones desde Venezuela, gracias por sus enseñanzas.
@libravazquez2927
5 ай бұрын
Muy buena receta de hojaldre.Muchas gracias.
@helenarodriguez6448
Ай бұрын
Muy bien explicado. Muchas gracias, lo pondré en práctica
@user-fm5wi4mz4e
3 ай бұрын
Buena explicación, con la harina pastelera la masa queda súper 🤤🤤👍👍
@rosanistico6739
8 ай бұрын
Muy bien explicado , excelente
@angelinahernandez2448
3 ай бұрын
Gracias.. muy bien explicado.. gracias bendiciones chef..
@saturninaamandacastrosalsa4153
8 күн бұрын
Gracias por enseñar pasó a paso 😅
@Karinaldeg
4 ай бұрын
8:45 Gracias !! por compartir super bien explicado la haré.
@dorinavamuel7505
5 ай бұрын
Muy bién explicado👍
@carlosortega-yc2iy
5 ай бұрын
Este es el mejor video de masa de hojaldre que está en KZitem
5 ай бұрын
Gracias
@henrysega287
7 ай бұрын
Exelente explicación
@anayirdalarez9745
4 ай бұрын
Gracias me gustó la forma de explicar y lo fácil de la elaboración.❤. Entiendo por harina pastelera es la que viene en sacos de 45 a 50 kgs. Y se usa en las panaderías.
@yadiravenegas5537
20 күн бұрын
SALUDOS ,CORDIALES , GRACIAS POR LA EXPLICACIÓN Y LA RECETA , ME GUSTO MUCHO
18 күн бұрын
Gracias, saludos
@SostenesGonzalezAtilano
2 ай бұрын
Hola: Soy mexicano, vivo en la Ciudad de Toluca, México. Hoy encontré su Canal y me gustó la presente explicación. Una pregunta y disculpe mi ignorancia ¿Cómo puedo preparar HARINA 000, a partir de la Harina Todo Uso o Harina 00? Mucho agradeceré sus amables respuestas. Saludos !!! Otra pregunta: ¿Qué tipo de harina me recomienda para hacer MASA DE HOJALDRE y qué a la hora de hornear queden muy Bonitas las empanadas de hojaldre? Además ¿Cuánta Proteína debe TENER LA HARINA PARA LA MASA DE HOJALDRE. De antemano, Mil disculpas por tanatas preguntas. Mil gracias!!! Saludos!!!
@jirinamahr2336
8 ай бұрын
Maestro, gracias por compartir sus conocimientos. Por favor si no tengo la margarina, sino solamente mantequilla, es el mismo procedimiento? Me imagino que el reposo con esta materia va al refrigerador? Gracias 😊
@aymeecarrascopereira8782
18 күн бұрын
Hola encantada con su receta pero vi q no le puso levadura,de seguro no la lleva pero me encanta esta manera de hacerla gracias 🥰 y bendiciones
18 күн бұрын
hola, el hojaldre no lleva levadura
@rosafletes5492
Ай бұрын
Muchas gracias la hare bendiciones x compartir su conocimiento
Ай бұрын
Gracias a ti
@alvarobriceno4545
4 ай бұрын
Soy panadero .pero nunca había hecho hojaldre.lo hice con este video maestro. Hice cachitos chilenos y palmeritas.Una de las.mejores.cosas que he hecho.gracias por enseñarnos.Dios te bendiga 🙏
@alvarobriceno4545
4 ай бұрын
Lo hice con harina panadera con cuidado
4 ай бұрын
Gracias, saludos
@rhinahorts9033
2 ай бұрын
Gracias!!
@fatimamurga2827
2 ай бұрын
@gracias por la receta una pregunta la margarina que se utiliza para poder hacer la masa hojaldre es con sal o sin sal?
@elsatellez2743
Ай бұрын
250....gramos de agua o mililitros
@edgardalvizure6248
5 ай бұрын
Hola Chef. Don Nando me gustó tu explicación y me aclarastes algo sobre la margarina que no sabía con razón cuando la metía en la nevera salía dura la harina panadera que yo uso es la Aveiro de fuerza esa sirve gracias por compartir tus conocimientos y que Dios te Bendiga y a tu familia
@humbertomerchan4996
8 ай бұрын
Me quedé con las ganas de ver cuál es el desarrollo final de el hojaldre en el horno que es lo principal del cuento😢
@user-zo9vm1wh3e
Ай бұрын
Hola me encantó la explicación soy de Cuba y acá ese tipo de grasa no aparece la puedo sustituir por algo más?
@margelysgalindezrojas1034
7 ай бұрын
Buenas noches Sr.Nando, le escribo desde Venezuela, yo hice su masa, pero hice un kilo, me quedo gruesa, pero igual la voy a usar, me mata ka masa de hojaldre en pasteles salados, ahora una pregunta la usaré al día siguiente y no sé como cortar la mada para estirar, pues antes la compraba ya estirada,vfeliz y Bendecida noche desde Venezuela, lo seguiré intentando con su receta👍🙏🙏🙏
@clarazuluaga388
6 ай бұрын
Excelente explicación,alguna vez si me pasó, que se me rompió la pasta, ya entendí porque, mil gracias
6 ай бұрын
Gracias por comentar
@marinamolina7939
4 күн бұрын
La altura adecuada e la mesa de amasar, deberá ser a la altura del ombligo del panadero?.....😮
@user-wt9zl6dm3u
Ай бұрын
Si me sale éste hojaldre ❤❤❤ sere feliz, nunca me sale. Lo probaré asi tal cual
@terefernandez4722
3 ай бұрын
Muy bien explicado
3 ай бұрын
Hola, muchas gracias
@gabrielaballesteros9314
Ай бұрын
Me gusta la explicación muy bien qué puede hacer??
@user-el3sl4if1g
Ай бұрын
Hola se puede hacer con manteca en vez de hojaldrina?
@AnitaArismendi
5 ай бұрын
La hice me quedo excelente,gracias🎉
@KatiaRomero-bi5ro
5 ай бұрын
Con q con mantequilla corriente yujuu
5 ай бұрын
Excelente!
@carmenlunort5957
4 ай бұрын
Una pregunta sra Anita. La harina que ud utilizó es la que viene en cajita de pastel o donde la consigo?
@lilianaperaza7018
2 ай бұрын
Excelente
@mariadelmardopazo3009
6 ай бұрын
Hola ,muy bien explicado, pero .e puedes decir que margarina estas usando? , que marca porque no es mantequilla.Me puedes decir el nombre. Gracias
@silviasilveira4934
18 күн бұрын
Se ve fácil esta receta, voy a intentar hacerla
18 күн бұрын
Claro que sí!
@RobertoSilva-gr2bt
Ай бұрын
Hola como estan en uruguay es harina 0000 o pastelera despues se pude usar margarina de untar en pan para el desalluno encuenyran en el supermercado
@leandrolorenzovelazquez7810
Ай бұрын
Puedo usar manteca pastelera?
@de07sa09ca73
4 ай бұрын
Y cuando que ya está lista, quiere decir que se pueden hacer las empanadas de una vez?
@TeresaQuispe-kz8kf
6 ай бұрын
Buenas noches profe!!!!!! Será qué podemos hacer la masa hojaldre??????en amasadora unas 3 recetas???? y laminadora?????
@saturninaamandacastrosalsa4153
8 күн бұрын
Harina pastelera es una el otro es harina panadera no es igual 😊
@mariah.6903
3 ай бұрын
Se puede freir en aceite?
@AdaChanel-ir5fw
23 күн бұрын
Bendiciones de. Monterrey
18 күн бұрын
Saludos
@jsviktor5
6 ай бұрын
excelente video!! siemrpe me ha salido mal el hojaldre pero con esta receta me queda genial, si uso harina panadera la masa al estirarla es mas dificil ?
@NirianAcevedo-yv1hu
6 ай бұрын
😢hay nunca puedo hacer masa de ojaldrem mi hija me pide pastelitos ojaldrados pero no me sale voy a probar gracias
@luzamandamoralesquintero8823
8 ай бұрын
Buenas noches la harina pastelera es la misma todo usos gracias
@DanniuriPolo
5 күн бұрын
En cuba no hay margarita que podemos usar
@maritzaespinoza4816
5 ай бұрын
Se puede usar la margarina sin sal
@elkinenriquemoscotealcala8508
6 ай бұрын
Interesansante toda la explicación,pero y el resultado final que? Lo importante es saber cómo queda después de horneado. Para saber si vale la pena realizar la masa de esa forma.
@salvadoribanez2109
3 ай бұрын
Y que paso con la demostracion de cosion para ver si deberás pintó de verde el Verde??
@TeresaQuispe-kz8kf
6 ай бұрын
Haciendo 3 recetas....lo puedo hacer en amasadora???
@zaidamendoza2773
Ай бұрын
Cuánto dura crujiente las palmeritas para vender por largo tiempo
@mariaparra1766
7 ай бұрын
Super
7 ай бұрын
Gracias 😊
@yadiravenegas5537
20 күн бұрын
LA, MANTEQUILLA , ES SOLO ESA ?? EN DONDE LA PUEDO ENCONTRAR ??
@NancyMinaya-cn6we
6 ай бұрын
Cuantos tipos de harina hay ...
@DenisseLara-hs9vz
2 ай бұрын
Y sin levadura?
@Jose95878
8 ай бұрын
Quiero saber cual es esa harina pastelera
@mariabarrios5477
3 ай бұрын
Yo la hago pero en cada vuelta la pongo al frio15 a 20 minutos y ahí estiro de nuevo la última triple .
@anamalave7648
4 ай бұрын
No lleva levadura o polvo de hornear??
@user-qo7jh8ch9e
6 күн бұрын
Hola x favor la receta
@nancyxochitllunatroncoso8865
4 ай бұрын
Puede decir cómo se pide esa harina pasteleta en mi país no se llama así
@carlosantonioballesteros2502
14 күн бұрын
🎉si tengo manteca light no margarina
@pastelesdedany8116
5 ай бұрын
PUEDE SER HARINA DE HACER PAN
@dulcegonzalezchavez1209
2 ай бұрын
Don Nando, ¿que tipo de harina usa para la masa hojaldre?
@RobertoSilva-gr2bt
Ай бұрын
Harina 0000 o pastelera
@yolandaviteri814
3 ай бұрын
Complicado, margarina de hojaldre?.🤔
@zenaidajaime4198
8 ай бұрын
Cual es la harina pastelera me pueden aclarar mi duda porfavor?
8 ай бұрын
Despejando dudas sobre Cuál es La Harina Pastelera
@bernyjimenez4140
5 ай бұрын
Falto mostrar la masa terminada y cuantos minutos en el horno
@perlasalas9841
18 күн бұрын
Disculpa cuánto tiempo la pongo a hornear gracias
18 күн бұрын
Tengo otros videos donde elaboró algunos productos con la masa de hojaldre
@olindaojedatiburcio1483
5 ай бұрын
quiero la receta
@MiriamChacon-dy4mn
Ай бұрын
Buenas noches maestro , si he preparado masa de hojaldre. Pero no me ha salido muy bien. Me hubiera gustado ver qué prepara y el horneado. También quería saber por favor si se puede usar harina pastelera y panadera . Mitad y mitad. Gracias.
@Jose95878
8 ай бұрын
Esa es harina floja ?
@gaviotaperez4039
2 ай бұрын
Donde consigo la margarina de ojaldre ?
@AnacletoLautaroQuispe
2 ай бұрын
En sitios donde venden material para repostería.
@LinmMerilan
3 ай бұрын
La margarina puede ser margarina normal ?
3 ай бұрын
De preferencia la que indico en el video
@user-rq3bo5lt7f
6 ай бұрын
Y el final ? cómo quedó ese horneado?😮
6 ай бұрын
Tengo otros vídeos donde elaboró productos con la masa
@transtarlogisticatransport9708
Ай бұрын
@nayelimartinez1857
2 ай бұрын
Lo hice con margarina normal y no me salió aparte de que se salió de la masa😢 con las ganas que tengo de hacer el ojaldre lo haré otra vez con este video.
2 ай бұрын
Si se puede
@virginiamunis8324
2 ай бұрын
Donde encuentro la mantequilla de hojaldre
@lucass4584
26 күн бұрын
MARGARINA ES, NO MANTEQUILLA..
@ronyquiroga8803
4 күн бұрын
No lleva heladera
@carmenjuliacentenomata7486
2 ай бұрын
Margarina de Hojaldre no entendi. Pense q era Manteca normal
2 ай бұрын
Hola , acá en Ecuador tenemos una margarina especial que se llama hojaldrina o margarina para hojaldre
@abdullahhasanhafen2768
8 ай бұрын
No se utiliza harina para hacer pan? La que tiene más de 10gr de proteína, Sino harina para hacer tortas ? Menos de 9gr de proteína ? Por fa aclara esa duda
@user-zt9nf2un2v
6 ай бұрын
La masa de Hojaldre siempre se hace con harina de fuerza, ya que es la que más extensibilidad le da a la masa sin romperse, que pases un buen día.
@vilmaaleman3377
2 ай бұрын
Margarita de hojaldre no se consigue
@elizabethgiron2054
8 ай бұрын
Trate de hacerla pero no le di golpesitos solo la amase y se salió toda la grasa 😢😢😢
8 ай бұрын
Despejando dudas
@albertojimenez9790
3 ай бұрын
?
@SostenesGonzalezAtilano
2 ай бұрын
Mis preguntas van en relación a que otro Yuotuber indica: La Harina TODO USO ES UNA MEZCLA DE 2 HARINAS, DE FUERZA Y SUAVE, con esta mezcla de las 2 anteriores 2 HARINAS, lograremos la Harina “000”. Pero, NO INDICA LAS CANTIDADES DE AMBAS HARINAS; NI QUÉ PORCENTAJES DE PROTEÍNA LLEVAN O DEBEN DE CONTENER CADA UNA DE LAS DOS HARINAS. DE ALLÍ MIS DUDAS Y PREGUNTAS. ESPERO SUS AMBLES Y GENTILES COMENTARIOS, LOS CUALES, ME SERÁN DE MUCHA UTILIDAD SIN DUDA ALGUNA. MIL GRACIAS DE ANTEMANO.
@daryzambrano1047
7 ай бұрын
Que harina pastelera , ni que pastelera es harina de trigo común y corriente, tanto misterio😮
@user-hy7pp8po5y
7 ай бұрын
No soy panadero pero me estoy iniciando en algunos productos. Si no sabe no opine y menos tan despectivo. Pero hay harina repostería y panadería. Son diferentes
@teresaviveros2801
6 ай бұрын
Mejor decir, harina común para que no haya confusiones.
@teresaviveros2801
6 ай бұрын
Y no habia oido tampoco la margarina para hojaldre. He visto con la margarina corriente.
@julioperez9638
6 ай бұрын
@@teresaviveros2801 se llama hojaldrina es especial para hojaldre
@carlosantoniogarciabatz6632
6 ай бұрын
Va Sho pues
@LuisFernabez
Ай бұрын
Nando...mándanos un papel sanitario... para limpiarme la cara...
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