Hoy te enseño a hacer un plato que me recuerda mucho a mi mamá, un asado con puré super fácil y delicioso.
Acá te dejo la receta del puré de papas, que también puedes encontrar esta preparación en el video de la chuleta charcutiere.
Puré de papas:
250 g Papa amarilla prensada
100 g Crema de leche
40 g Mantequilla
1 pizca de nuez moscada.
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