Для нас макароны по-флотски - один из символов кухни СССР наряду с оливье и рыбой под маринадом. Их любили все или по крайней мере никогда от них не отказывались, до того это было вкусно! И не только было, но есть и будет всегда.
Способ приготовления:
Чистим и рубим лук на четвертинки колец. Выкладываем на большую сковороду с подогретым растительным маслом и обжариваем на среднем огне до лёгкого румянца.
Отварное мясо прокручиваем через мясорубку, перекладываем на сковороду к луку, солим и перчим по вкусу и прогреваем вместе ещё несколько минут. Для сочности можно добавить немного масла или чуть-чуть бульона, если он остался после варки мяса. Хотя мы практически никогда не сталкивались с тем, чтобы фарш из варёного мяса казался суховатым. Напротив, он всегда нежный, как паштет. []
Варим макароны в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и соединяем пасту с луково-мясным фаршем. Аккуратно перемешиваем, раскладываем по тарелкам и посыпаем рубленой петрушкой. Особые гурманы могут закопать внутрь кусочек сливочного масла.
Канал моего папы: / @valerijlife2905
*******************************************************************
Приглашаю всех на мой второй AssортиProedu LIFE канал: / @assproedulife
Приятного аппетита!
************** МОИ РЕЦЕПТЫ *************
Советский шашлык. Как его готовили в СССР
• Советский шашлык. Как его готовили в ...
**************************************************
БАТЛ ШАШЛЫКОВ!!! НА-В ЧЁМ ВКУСНЕЕ СОЧНЕЕ? КАЗАН-МАНГАЛ-КАМАДО????? • БАТЛ ШАШЛЫКОВ!!! НА-В ЧЁМ ВКУСНЕЕ СОЧ...
**************************************************
СУПЕР-сочные шашлыки (Рецепт бомба) Можно есть губами!!! СЕКРЕТ СОЧНОГО МЯСА • СУПЕР-сочные шашлыки (Рецепт бомба) М...
**********************************************************
Жду Вас в Группе в Facebook
/ 1373577609649715
*******************************************************************
Инстаграм - www.instagram....
********************************************************************
Помощь каналу: www.donational...
********************************************************************
Сотрудничество : assortiproedu@yandex.ru
Негізгі бет Те самые МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 100% Советский рецепт
Пікірлер: 39