Assalomu alaykum! Bugun juda mazali yangicha Tort tayyorlaymiz!
Biskvitiga:
6 ta tuhum oqi
4 ta tuhum sarig’i
1 chimdim tuz
150 gr shakar
50 ml o’simlik yogi
80 gr un (4 osh q to’la)
30 gr kakao (2 osh q to’la)
1 ch q razrixlitel
Duhovkada 170 gr/325 f da 45-50 minut pishirib olamiz.
Pecheneli Korj uchun:
150 gr yumshoq saryog
2 ta tuhum sarig’i
1 ch q vanilin
1 st shakar upasi (yoki shakar)
200 gr un
60 gr krahmal (kukuruzniy bolsa yaxshiroq)
1 piyola yong'oq
1 piyola maydalangan shokolad
180 gr/350 f da 15 minut pishirib olamiz .
Kremiga:
230 gr yumshoq saryog (75%yoki yogliroq)
230 gr krem-chiz
1 banka quyultirilgan sut
Hammasi hona haroratida bo'lsin!
Sl.maslo o'rniga qaymoq 400 ml solsangiz ham bo'ladi.
Ganash uchun:
100 gr shokolad
100 ml qaymoq
☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎
Рецепт на русском!
Бисквитно-Песочный Торт!
Для бисквита:
6 яичный белок
4 желтка
Шепотка соли
150 гр сахара
50 мл рас.масло
80 гр мука
30 гр какао
1 ч л разрыхлитель
Для песочного коржа:
150 гр мягкое сл.масло
2 желтка
1 ч л ванилин
1 ст сахарная пудра (или сахар)
200 гр мука
50 гр крахмал (лучше кукурузный)
100 гр орехи
100 гр шоколад
Для крем:
230 гр сл.масло
230 гр крем-чиз (творожный сыр)
1 банка сг.молока
Можно сливки в место сл.масла
Для ганаша:
100 гр шоколад
100 мл сливок
#торт #шоколадный #pishiriqlar #shirinlik #пиширик #ширинлик #выпечка #tort #pazandauz #pirojniy #mazzali #kamxarj #zakazga
Негізгі бет Telegramdagi mashhur Tort Biskotti / Бисквитно Песочный Торт Бискотти
Пікірлер: 196