U ovoj epizodi Bakine kuhače baka Đurđa iz Sv. Ivana Zeline donosi novi recept za drugačiju sarmu. Naime, upravo je ova sarma pobjedila na ovogodišnjoj Sarmijadi u Laktecu.
Recept
Za 15 - 16 sarmi:
- 1,5 kg otkoštenog karea
- glavica zelja
- pola kg narezanog zelja
- 80 dkg mljevenog miješanog mesa
- šaka kuhane riže
- 10 dkg suhe slanine
- 15 dkg suhe vratine
- jedno jaje
- jedan crveni luk
- jedan režanj češnjaka
- sol
- papar
za marinadu otkoštenog karea:
sol
papar
češnjak
Негізгі бет Televizija Zapad - Bakina kuhača: Pobjednička sarma sa Sarmijade - 07.12.2019.
Пікірлер