#RitaChef #TempuraDiVerdure
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🔎UNA PASTELLINA LEGGERISSIMA A BASE DI FARINA 00, FARINA DI RISO, E ACQUA FRIZZANTE GHIACCIATA PER RENDERE CROCCANTISSIME LE NOSTRE VERDURE IN POCHISSIMI MINUTI. IL RISULTATO E' STRAORDINARIO.
INGREDIENTI PER LA TEMPURA:
150 GR DI FARINA DI RISO
150 GR DI FARINA 00
300 GR DI ACQUA FRIZZANTE GHIACCIATA
Se avete bisogno di una maggiore quantità di pastella, aumentate le dosi in modo proporzionale. Il peso dell'acqua deve essere sempre pari al peso delle due farine.
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