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Chroniqueur : Loïc Ballet
Reportage de Loïc Ballet, qui part à la rencontre des bazadaises, race bovine française, à Bazas en Gironde. C’est une race qui aurait pu disparaître dans les années 1970, mais sauvé grâce à des éleveurs. Loïc Ballet nous fait découvrir les secrets de ses vaches rustiques de Bazas et pourquoi ne sont-elles pas plus productives que les vaches modernes mais plus résistantes.
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Негізгі бет Ойын-сауық Terroir - Bazas, un bœuf rustique qui à la côte
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