Kaikilla on paikkansa. Marienburg ja lehtipuuhiilet toimii kun vaan haluaa vetästä nopeat bursat, file-pihvit tms. Ihan turha odotella kovapuuhiiliä siinä hommassa :) Piippusytkäriä kun käyttää niin saa valmiin tasaisen hiilloksen muutamissa minuuteissa.
@mrsideperson8405
4 ай бұрын
weberin piippu täyteen marienburgia nii on pallogrilli/kamado valmis melkein yhtä nopeesti kun kaasugrilli 👌🏻
@affidavid5730
4 ай бұрын
Hyvä idea, ja hieno toteutus!
@Pihvimies
4 ай бұрын
Kiitoksia!
@VampireOfIDM
4 ай бұрын
eikös noiden nopeiden hiilien etu oo just se että tulee grilli nopeesti toimintakuntoiseksi ja nuo isot ja premium hiilet juurikin hitaaseen savustukseen
@Pihvimies
4 ай бұрын
Kyllä juuri näin! Tässä oli ehkä itselle eniten pisteitä antava juttu se maku mitä hiilistä irtoaa. Siinä kovapuuhiilet voitti heittämällä👍
@juhovuorenmaa6955
4 ай бұрын
Perustuu varmaan juurikin siihen hiilien kokoon, pieni silppu palaa nopeammin ja kuumempana, ja isojen lohkojen kanssa lämpötilan hallinta on helpompaa ja kestävät kauemmin..
@jorkke_
4 ай бұрын
Samaa mieltä. Ite käytän marienburg hiiliä. Laitan vaa toiselle puolelle hiiliä ja grillaa niin makkarat kun pihvit. Sit laitan välillä huilaa toiselle puolelle grillii.@@juhovuorenmaa6955
@Aq7
4 ай бұрын
Noi pikku grillit tukehtuu tuohon määrään hiiliä jos kansi on kiinni. Alaräppänä ei anna tarpeeksi nopeasti happea. Palaminen hidastuu ja meinaa sammua. Ei voi hirveästi kiinni pitää jos haluaa kovaa lämpöä.
@Pihvimies
4 ай бұрын
Jep näin mäkin ajattelin ja sen vuoksi kannet päällä vain hetkellisesti😄
@mrsideperson8405
4 ай бұрын
Tulee käytettyä marienburgia nopeisiin kokkailuihin esim kanapihvit ja makkarat yms. Mutta muuhun käyttöön en käyttäs
@villekinnunen6357
2 ай бұрын
Noissa nopeasti palavissa hiilissä unohtui nyt kyllä perusjutut eli ilmansäätöhommat kokonaan. Esim marienburissa pohjaventtiiliä pienemmälle ja kansi päälle niin kasvaa savunmaku pihvissä ja ei käy liian kuumana.
@seppotaalasmaa8432
4 ай бұрын
Itse käyttänyt Black Ranchin quebracho hiiliä. Ihan hyviä on ollu varsinkaan, kun ei tiedä paremmasta. Voisit niitä verrata noihin sunsetin hiiliin.
@juhovuorenmaa6955
4 ай бұрын
Tuo hard wood (kovapuu) tarkoittaa yleisesti lehtipuuta, eli käytännössä koivu- ja leppähiili(marienburg) ovat myös hard woodia.
@jarit_1495
4 ай бұрын
Kiitos tästä informatiivisesta ja hyödyllisestä videosta. Onpahan seuraavaan grillikertaan kokeellista pohjaa.
@Juho-i1t
2 ай бұрын
Huonoin hiilitesti joka tullut nähtyä. Eiköhän tohon olis voinut laittaa, että tehty kaupallisessa yhteistyössä Sunsetin kanssa. Biolaniltakin löytyy parempia premium hiiliä, mutta pitänyt ottaa testiin kilpailijoilta näitä makkaranpaistohiiliä. Tehkääs paistajien kanssa porukalla puolueeton hiilitesti, jossa olis laajempi otanta eri valmistajien tuotteista.
@Pihvimies
2 ай бұрын
Tässä ei oikeastaan ollut merkillä väliä vaan idea oli testata erilaisia hiiliä. Noita erilaisia kovapuuhiiliä löytyy monelta valmistajalta ja ne niputan kaikki samaan kastiin eli sen suhteen Sunset ei ollut keskiössä tässä videolla vaikka hiilet heiltä tulivatkin.
@Juho-i1t
2 ай бұрын
Sunsetilta KOLME säkkiä. Aika keskiössä näytti olevan 😂
@Pihvimies
2 ай бұрын
@user-zf1oy8wi6n Kolme säkkiä erilaisia kovapuuhiiliä. Ne olisin voinut hyvin ottaa muiltakin merkeiltä, mutta Sunsetin hiilet on mulle ilmaisia niin turhaan mä niistä alan maksamaan😄 Kuten sanoin tässä verrattiin erilaisia hiiliä eikä niiden valmistajia (paitsi ehkä Weberin briketit, jotka on selkeästi markkinoiden parhaita).
@Juho-i1t
2 ай бұрын
👍🏻
@johannesvaatinen7630
4 ай бұрын
Oisko paistajien kesken mikrohaasteen tyylinen video noilla rimpula grilleillä mitä ostit?
@Heresia89
4 ай бұрын
ei pallogrillissä ole mitään vikaa, hyvin on toiminut kohta 4v
@Juuffepa
4 ай бұрын
Tuli tilattua päissään Sunsetiltä yli 300€ edestä Quebracho Whiteä, kahvipuuhiiltä, Longania ja Khayaa. en oo koskaa sunsetin hiiliä käyttäny mutta hyvä ettei ollu huono ostos :D Marienburgia paljo käytin viime kesänä
@sahkopostion
3 ай бұрын
Kovapuuhiilet tulee halvemmaksi. Kun sammutat grillin jää seuraavaan kertaan paljon hiiliä,mutta muut palaneet lähes kaikki.
@Savumuikku
4 ай бұрын
Marienburg hiilet palaa noin kaksituntia ainakin minun grillissä pitää vaan opetella grillaamaan säätää ilman ja savukaasun poistoa sopivasti saa lämpötilan pidettyä sopivana no noilla grilleiilä se voi olla vaikeaa.
@Pihvimies
4 ай бұрын
Kyllä nekin hyvässä grillissä toimii varmasti. Itselle ei ihan pari tuntia vielä riitä pitkissä vedoissa, joten noi kovapuuhiilet on ainoa hyvä vaihtoehto.
@pajamieshp
3 ай бұрын
Kamadossa tuo ison säkin mariengurg on minusta huippuhyvä. Syttyy nopeasti puhaltimella ja on nopeasti valmis kokkailuun. Lisäks kun se on isoa ja kevyttä niin isossa kamadossa sillä saa korkean hiilloksen alkuun niin että saa pinnat pihviin kärvennettyä. Puolella säkillä oon 3kg joulukinkun kypdentänyt myös, hyvin riitti löyly vaikka pakkastakin oli. Nyt on tuota samaa brikettiä testissä ja sillä ei saa pihvin pintaa kunnolliseks jos ei käytä ihan hiilloksessa koko pihviä, liian syvällä on se hiillos. Kestää kyllä hemmetin kauan pienikin määrä.
@Pihvimies
3 ай бұрын
Jep tuollainen hötömpi hiili on parempaa kun painaa suoralla tulella. Kauan meni kinkussa aikaa?
@pajamieshp
3 ай бұрын
@@Pihvimies 3,5h noin.
@Pihvimies
3 ай бұрын
Ok no se tuli nopeasti👍 Ite en ole mitään kinkkua saanut valmiiksi alle 7h😄 Kyllähän noilla hiilillä varmaan tuollaisen ajan savustelee oikein hyvin. Tein testin (ilman kameraa) missä kokeilin Longan hiilillä kamadossa niiden kestävyyttä ja 120 astetta pysyi huimat 19 tuntia nätisti. Veikkaan, että Marienburgilla ei ihan tuollaiseen pääsisi, mutta lyhyemmät varmasti toimii oikein hyvin.
@pajamieshp
3 ай бұрын
@@Pihvimies joo pieni kinkku on meillä aina, voi olla että allekin 3 kilon oli mut kuitennii.
@Marsalo
4 ай бұрын
Suosittelen sähkösytyttimen hankkimista, jos sähkörasia on lähettyvillä sillä, kovapuuhiilet syttyvät todella helposti. Itse vaihdoin tuon nestekaasupolttimen sähkösytyttimeen juuri tuon ärsyttävän ”puhallusongelman” takia ja kun pullossa on kaasua vähän jäljellä, poltin toimii todella huonosti ylösalaisin, kun joutuu kurottamaan kamadon pohjalle hiiliä sytyttämään.
@latka131
4 ай бұрын
kas kummaa kun sanset hiilissä isot hiilet mutta silti löytyy pieniä Grilliin :)) ja taas marienburgissa pieniä on pientä hiiltä mut silti löytyi isoja.. onko maksettua mainosta ja dissausta??
@Pihvimies
4 ай бұрын
Tämän videon maksettu osuus koski BIC EZ Reach sytkäriä. Muuten hiilet oli kyllä Sunsetin tarjoamia, kuten viimeisen parin vuoden ajan ollut kaikki mun hiilet. Muut hiilet ostin kaupasta, mutta tämä järjestely ei kyllä vaikuttanut mitenkään videoon. Siinä aika selkeästi näkyy mitä pusseista löytyy.
@tuomashayrinen4763
4 ай бұрын
Weberin briketti toimii hyvin kun nakkaa sekaan vaikka raidan pätkiä. Vaikka joulukinkun tehnyt noin jo monta vuotta. Tuossa brikettien pitkä paloaika tulee ominaisuuksiinsa offset smokerissa. Halppis pallogrillit toimii paljon paremmin kun tekee vähän lisäreikiä rasiaporalla.
@tuomashayrinen4763
4 ай бұрын
Tuossa muuten hyvä haaste paistajille loppuvuoteen. Joulukinkku grillissä.
@Pihvimies
4 ай бұрын
Briketit tosiaan toimii loistavasti savupalojen kanssa. Niissä on hyvä paloaika ja muutenkin helppo käyttää. Savustettua kinkkua on Paistajista ainakin 4 tyyppiä tehnyt jo omille kanaville, joten sitä tuskin tehdään. Joku juolulaatikkoskaba olisi kyllä kova👍
@MarkoGay-ce5yn
2 ай бұрын
Ootteko testannu lidlin hiiliä? Ite en nii diggaa.
@VilleLyytikainen-mi3jh
4 ай бұрын
Moi, onko kokemusta, millä hiilillä onnistuu parhaiten tai nopeiten Reverse Sear tekniikan lämpötilan nosto? Toisessa videossa kyselinkin vinkkejä yleisemmin. Myöhemmin huomasin tämän hiilitestin, joilla on varmaasti myös vaikutusta tähän asiaan. Kiitos taas hyvästä tutkimuksesta 👍
@Pihvimies
4 ай бұрын
Kyllä noi kaikki hiilet toimivat reversellä grillaukseen. Oikeastaan isompi kysymys on siinä, että millä hiilillä lämpötilan saa pidettyä tarpeeksi alhaisena alkuvaiheessa. Melkein kaikilla hiilillä lämpötilan nosto onnistuu vajaassa vartissa helposti.
@zamizii1328
4 ай бұрын
Marienburgin hiilet on ihan hyviä ns perushiiliä. Tosi paljon vaan koossa vaihtelua. 50L säkissä yleensä isompaa kalikkaa kuin 30L säkissä, ainakin oman kokemuksen mukaan
@Pihvimies
4 ай бұрын
Ok ei tuokaan nyt ihan huonon kokoista ollut. Hintaa on about puolet verrattuna noihin kovapuuhiiliin ja kyllä ainakin itse maksaisin sen verran lisää, jotta saisi kunnon hiilen maun ruokaan👍
@zamizii1328
4 ай бұрын
@@Pihvimies kyllähän sitä laadusta mielellään maksaa. Jos kiinnostaa testailla niin big red bbq:n quebracho hiiliä. 20e/10kg säkki.
@Pihvimies
4 ай бұрын
Mulla tosiaan Sunset hiilisponsorina kanavalla eikä sinänsä ole tarvetta ostaa hiiliä👍
@janostakaz
2 ай бұрын
Mielummin savun makua kuin hiilen makua😎
@TeeDee87
4 ай бұрын
Motonetin premium roastmastter puuttui kyllä. Menee näppärästi ainakin omasta mielestä just silppuhiilien kovapuuhiilien väliin.
@EILOYVVYNIMIMERKKIA
4 ай бұрын
Briketti varmaan muutenkin ihan ominaisuuksiensakin puolesta sopii parhaiten pitkiin grillauksiin. Eli jos on suuri määrä grillattavaa tai haluaa savustaa/tehdä esim. pulledia, niin toimii.
@Pihvimies
4 ай бұрын
Jep se toimii kyllä hyvin pitkiin vetoihin. Niissä taitaa paloaika olla jotain 3 tunnin luokkaa. Se toki sitten vaatii savustuspaloja👍
@TeeDee87
4 ай бұрын
toi coffee hiili ainaki omas weber57 mitä kokeillut nii ei oikee haluta pelkästää sitä enää käyttää. Mielummin sen savun hakee jollai puunpalasilla. Yhet kanat (paistileike) meni aivan pilalle, maistuis siis aivan hirveältä noiden coffee hiilien kans. Pulled porkkii ku taas ku savustelin niin sopi ku nenä päähän.
@mattiouvinen9138
4 ай бұрын
Marienburgeissa on ollut vaihtelua, yleensä ollut isoa palikkaa, mutta viime vuosina tullut myös silppusäkkejä. Tykkään juuri suoralla tulella grillaamiseen, kun syttyy nopeasti. Pitkät sit briketeillä, mutta noita kovapuuhiiliä vois koittaa.
@sahkopostion
3 ай бұрын
Isossa säkissä isoja. Pienessä silppua.
@mattiouvinen9138
3 ай бұрын
@@sahkopostion Näin taitaa olla joo.
@harmistunutkansalainen2855
4 ай бұрын
Mun mielestä kahvipuusta tulee liikaa savun makua. Meni yhdet pulled lampaat käytännössä pilalle
@Pihvimies
4 ай бұрын
Niissä on kyllä todella vahva savun maku👍 Niiden kanssa pitää olla tarkkana savupalojen kanssa.
@harmistunutkansalainen2855
4 ай бұрын
@@Pihvimies Ei ollut savupaloja, ainoastaan kahvipuuhiiliä ja tuli liikaa savunmakua. Poltin loput hiilet laimennettuna Big Green Egg tammihiilillä yms
@mirovuorikkinen6838
4 ай бұрын
JEESUS VOITTI KUOLEMAN✝️🙏
@arivirtalacasting
4 ай бұрын
Mä käytän brikettejä ja pikku tohoo ja biosytytysnestettä ja hyvin paistaa ja kun laittaa ilmareiät umpeen niin saa seuraavalla kerralla käytettyy osan
@Pihvimies
4 ай бұрын
Jep se taitaa olla aika yleinen tapa täällä Suomessa. Makua ne briketit eivät antaneet juuri lainkaan, joten suosittelen kokeilemaan jotain kovapuuhiiltä edes kerran👍
@julli2701
4 ай бұрын
Marienburg toimii kamadossa erittäin hyvin . Myös pitemmissä seteissä. Pitää vaan ostaessa valita säkki lavan päältä niin ei ole silppua.
@jippikayjee412
4 ай бұрын
Millä tai minkä kautta noi hiilet tulee? Jotain ns jätettä jostain?
@karvatura3571
4 ай бұрын
"Sit on käsi ihan pikkasen mustana kun yrittää duunaa tälleen näin" Mites ois noi.. mitkä ne ny on? 🤔 Käsineet?
@Pihvimies
4 ай бұрын
Ajatus oli et vaan kaadan säkeistä hiilet grilleihin ja sit kun kamerat rullaa niin ei enää mielellään lähde hakemaan hanskoja, jos ei ole pakko🤣
@terojaakkola5009
4 ай бұрын
Nyt täytyy kyllä sanoa, vaikka vaikka sun videoiden taso on normaalisti kova, niin oliko maksettu homma vai miksi räpelsit oikeassa reunassa olevien hiilien kanssa ihan käsittämättömällä tavalla….🧐
@Pihvimies
4 ай бұрын
Joku muukin sanoi tästä asiasta jo ja en ihan ymmärrä miten siinä tein väärin? Maksettu homma oli tosiaan se sytkärin osuus.
@KalervoKummallinen
21 күн бұрын
Laita yksi-kaksi hyvänkokoista kahvipuuhiiltä vaikka weberin brikettien sekaan, niin johan saat maukasta lihaa eikä maistu överisavuiselta.
@TheKarvarousku
4 ай бұрын
Eeppinen musiikki ja hidastettua sytkärin sytytystä. Ei voi ainakaan yrityksen puutteesta syyttää tän mainoksen kanssa :D
@Pihvimies
4 ай бұрын
Se on kuule juuri näin😄
@villeheiskanen2724
4 ай бұрын
Tee testi samoilla hiilillä. Sama määrä samat asetukset esim. Kamadoon mikä palaa pisimpään ja lämmöistä dataa.
@Humppa800
4 ай бұрын
Quabrachos unohtu, oma suosikki, muuten hyvää kontsaa. 👍
@jasjyr
4 ай бұрын
Tuota kahvia pitää kokeilla. Kun tykkään just savusta😎
@tommikari641
4 ай бұрын
Yritin nopeasti googlata että mikä olisi maailman kallein grillihiili mutta petyin.. Binchotan ilmeisesti mutta ei sekään maksa kuin 50e/10kg niin nähdäkkä edes vaivaa testaamiseen..
@Pihvimies
4 ай бұрын
Jep se on kallista tosiaan👍 Olen kerran niitäkin kokeillut ja ne palaa todella kuumana.
@mikko_lava
2 ай бұрын
Montako kertaa kuulet videossa sanan "niinku"? 😂
@pjsyrj
4 ай бұрын
Mä teen usein niin että lämmittelen lihan kaasulla sinne 50 asteen silmään ja sitten paistan pinnat hiiligrillissä Marienburgeilla.
@TeeDee87
4 ай бұрын
mun motonetin torchis on liekinsäätö xD. eikä ollu kallis.
@hugonorthmen9423
4 ай бұрын
Briketit käryää, marienburg paras normi hiilistä.
@pexster1988
4 ай бұрын
Pakko kattoo vaikka viime kesänä grillaukset jäi mökillä sähkön varaan. 😅 Ei otettu ees kaasugrilliä esiin ja tulipallo jäi vaan tunnelmanluojaks vaikka siihenki ois grilliritilä
@TeeDee87
2 ай бұрын
Osanottoni
@pexster1988
2 ай бұрын
@@TeeDee87 Kiitos. Tämmöstä tää on ku perheen mökillä ei käy ku mä ja vanhemmat. Kaikki perheestä sais tulla ja ulkorakennukseen on rakennettu lämmitettävä makuuhuone. Viimesiä kesiä mulla tuolla ku vanhemmat ikääntyy enkä mä voi ottaa mökkiä. Mut niin! Onneks vanhempani on vielä voimissa ja sanoin että nyt loppukesä joka ostos pitää olla vähintään mietittynä niin et voiko grillaa!!! 😂😂😂
@Heresia89
4 ай бұрын
Briketit on kyl hyviä. Seuraavana aamunakin grilli on viellä paistokunnossa.
@Pihvimies
4 ай бұрын
Sama homma se on kaikkien kovapuuhiilien kanssa myös👍
@Heresia89
4 ай бұрын
@@Pihvimies Ai on.. pitääkin testaa niitä seuraavaksi😇
@mikkosorsa6164
4 ай бұрын
Parhaaksi todettu weberin briketit. Pitää lämpöä todella pitkään. Piippu sytyttimessä kun laittaa keskelle kepin ja sit ottaa sen pois kun on ladattu täyteen niin syttyy todella nopeasti.
@Pihvimies
4 ай бұрын
Jep ne on kyllä hyviä👍 Savupalat on niiden kanssa olennainen osa grillausta.
@miksy23
4 ай бұрын
Mikä se sun torch sytkäri on?
@Pihvimies
4 ай бұрын
Joku K-Raudasta ostettu vehje se on.
@villekinnunen6357
2 ай бұрын
puuilosta sellanen keltanen toho johon pieniä kaasusäiliöitä. itse onnistunut sillä hyvin hiilten sytyttäminen.
@olltim9
4 ай бұрын
12 vuotta vanhan ruosteen syömään pallorilliin tebskan hiilet ja puoli pulloa nestettä ja hyvin poprillit kärventyy👌
@Pihvimies
3 ай бұрын
Joo toi on kyllä totta🤣
@pexster1988
4 ай бұрын
Ei varmaan tartte tän kanavan seuraajille sanoo mut varmuuden vuoks on hyvä mainita et sytkärin täyttämisessä pitää olla varovainen. Jos mökkijuomaa on alla ja sytkäri tyhjä ni stidit käyttöön!
@tommikari641
4 ай бұрын
Heititkö muuten nuo grillit testin jälkeen ns. roskikseen etkä esim ukrainaan?
@Pihvimies
4 ай бұрын
Myin ne paikallisryhmässä kahvipaketin hinnalla eteenpäin😄
@haydenlakesong
4 ай бұрын
Upean värinen leikkuulauta!😍
@Pihvimies
4 ай бұрын
Kiitoksia! Tuo lauta on Torkel Design käsialaa. Toni on mulle tehnyt useita lautoja ja hänen lautoja on myynnissä myös mun verkkokaupassa kauppa.pihvimies.fi👍
@nakkivene3720
4 ай бұрын
Tuleeko helsingin grillitapahtasta videoo 25.4
@Pihvimies
4 ай бұрын
Siitä on jo video Paistajien kanavalla👍
@sadul
2 ай бұрын
Kokin asenteessa on vähän tuollaista hifistelijän vikaa. Musiikkipiireissä kutsutaan vastaavia hahmoja "kamarunkkareiksi".
@Pihvimies
2 ай бұрын
Pitää sitä omaa osaamisen puutetta jollain paikata😄
@sadul
2 ай бұрын
@@Pihvimies Itse vedän tuurilla. Siinä ei niillä vehkeillä ole niin väliä!
@komodonvaraani8371
4 ай бұрын
On vain että vietnamista asti pittää hiiliä raijata suomeen asti. google anto biolanille ja marienille viro ja latvia valmistus maaksi
@Pihvimies
4 ай бұрын
Jep täältä Suomesta tulee aika vähän hyviä hiiliä vissiin.
@GrilliTopo
3 ай бұрын
onko taustalla oleva aita ite tehty.. :D
@Pihvimies
3 ай бұрын
Eikö olekin hieno🤣
@laturillecom8624
3 ай бұрын
Loistava video ja toteutus! Hyvin sä vedät!
@Pihvimies
3 ай бұрын
Kiitoksia!
@keeneye8785
4 ай бұрын
Kannattaisi kamadomiehen pysyä erossa aidoista pallogrilleistä.
@Pihvimies
4 ай бұрын
Mä taidan olla pohjimmiltani kuitenkin pallomies. Ainakin hommat on aloitettu Weberin 57 pallolla vuosia sitten. Kamado on toiseksi uusin grilli tossa pihalla👍
@propermonkey
4 ай бұрын
Itse sytytän kovapuu hiiletkin piippu sytyttimellä, nopeasti syttyy
Пікірлер: 113