Для тугого теста достаточно скорости до 1. Для влажного теста 2, для хлебного 1. Надо помнить, что вы месите тесто не на скорость замешивания, а для качественного теста.
@IreneB-se5dx
3 жыл бұрын
Анечка, я вот обязательно после праздников постараюсь сделать пельмеши по твоему рецептики!! 💕❤️😘
@anett2676
3 жыл бұрын
Давай. Это тесто теперь делают все мои близкие и семья. Оно настолько приятное в работе, что получаешь кайф от приготовления пельменей, вареников. Никакого срача на кухне это очень важно
@user-sr7ty7gk5f
2 жыл бұрын
Спасибо большое
@anett2676
2 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-qw8sn9wg9v
Ай бұрын
Чудно! Купить такую технику и прочитать инструкцию на какой скорости что замешивать. Там всё написано, крутое тесто замешивают на 1-2 скоростях.
@user-gw3md8ez8s
3 жыл бұрын
Класс!!! Супер!!! Быстро, просто, легко!!!
@anett2676
3 жыл бұрын
Я кайфую. Позже найду пельменницу ...
@user-cz3pw9rq5w
3 жыл бұрын
Классно быстро получилось.
@anett2676
3 жыл бұрын
У вас есть какие то современные гаджеты , помощники на кухне?
@user-cz3pw9rq5w
3 жыл бұрын
Кухонный комбайн есть.
@anett2676
3 жыл бұрын
@@user-cz3pw9rq5w давайте тоже видеообзор. Я такое люблю. И полезных мало на самом деле...
@user-cz3pw9rq5w
3 жыл бұрын
Да он у меня уже лет пять,а ещё есть очень старый комбайн "Мрия" ему уже лет тридцать и до сих пор работает.
@anett2676
3 жыл бұрын
@@user-cz3pw9rq5w раньше технику на совесть делали.
@user-zg2du7wl3k
2 жыл бұрын
Аня, а пропорции те же, что и в рецепте теста, где Вы руками его делали?
@anett2676
2 жыл бұрын
Да тот же рецепт.
@user-gj5mp5oq9g
Жыл бұрын
Аня,как себя чувствует ваш тестомес сегодня?😊
@anett2676
Жыл бұрын
Отлично, ещё тьфу тьфу ни разу не подвела машина....
@user-or9nl9rf7o
Жыл бұрын
@@anett2676 Теперь после определенной эксплуатации и приобретенного опыта работы с кухонной машиной, скажите, какая скорость оптимальна для пельменного теста? И посоветуйте количество муки на вашу 5 л.Приобрела месяц назад, но пельменое тесто ещё не делала.
@anett2676
Жыл бұрын
@@user-or9nl9rf7o на мою чашу я беру любую тару (чашки разные использовала , главное все менять одной посудой) скорость начиная от второй и добавляю до 5 , главное, чтобы тесто все соединилось и не осталось на чаше ничего.
@anett2676
Жыл бұрын
@@user-or9nl9rf7o колличество муки, объемы зависят от вашего желания и времени играться с лепкой пельменей и вареников.
@user-or9nl9rf7o
Жыл бұрын
@@anett2676 Спасибо.Уже разобралась с пельменные тестом. Мой тестомес отлично справляется с ним на первой-второй скорости.💐
@walentinaschiz830
14 күн бұрын
А где рецепт?
@elenaputsko1022
Жыл бұрын
тестомес шатается при замесе? его трясет как балалайку?
@anett2676
Жыл бұрын
В зависимости от скорости которую вы ставите на замес и колличества теста которое замешиваете. У меня трясет но не критично. По столу не ловлю. У комбайна силиконовые ножки
Пікірлер: 46