เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳ทำให้ดู EP55 ไวไวบะหมี่เย็น
#หัวม้าลาย #ไวไว #ทิพรส
=====================
เครื่องปรุงซอสบะหมี่เย็น
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 200 มิลลิลิตร
มิริน 100 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 100 กรัม
คอมบุ 1 แผ่น
น้ำซุปปลาแห้ง 100 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
** นำส่วนผสมทั้งหมดต้มรวมกันในหม้อจนกระทั่งเดือด ปิดไฟทิ้งให้เย้นกรองเอาแต่น้ำซุป
.
เครื่องปรุงบะหมี่เย็น
เส้นบะหมี่ญี่ปุ่นกึ่งสำเร็จรูปไวไว 100 กรัม
น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
น้ำเย็น สำหรับแช่บะหมี่ลวก
น้ำบะหมี่เย็นที่กรองแล้ว 300 มิลลิลิตร
ต้นหอมซอย 30 กรัม
ขิงดองซอย 30 กรัม
หัวไชเท้าซอย 30 กรัม
สาหร่ายซอย สำหรับโรยหน้า
งาขาว สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1 นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟต้มให้เดือดแล้วนำเส้นบะหมี่ญี่ปุ่นลงไปต้มให้สุกประ7-8นาที
2 ตักออกแช่ในน้ำเย็นแล้วสเด็ดวางบะหมี่ลงไปในจานเสริ์ฟ
3 โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ขิงดองซอย หัวใชท้าวซอย สาหร่ายและงาโรยหน้า
4 เสิร์ฟพร้อมกับน้ำบะหมี่เย็น
=====================
ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้
KZitem: @ChefMcDangChannel / @chefmcdangchannel
Facebook: ChefMcdang
IG: @ChefMcdang
Tiktok: ChefMcDang
ติดต่อโฆษณา
โทร 081 807 5580
secretary@mcdang.com
#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
Негізгі бет ทำให้ดู EP55 ไวไวบะหมี่เย็น
Пікірлер: 2