THỊT BA CHỈ CHIÊN GIÒN RỤM RỤM BÍ KÍP ÍT AI CHIA SẺ | Vựa Cua Đăng Quân
Hôm nay, Quân sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn cực kỳ hấp dẫn và dễ làm tại nhà, đó là thịt ba chỉ chiên giòn. Đây là một món ăn với cách làm đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời, khác hẳn với cách nấu canh hoặc súp thông thường. Thịt ba chỉ chiên giòn không chỉ giòn rụm mà còn có hương vị đặc trưng từ các gia vị đi kèm.
Để làm món thịt ba chỉ chiên giòn, đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị thịt ba chỉ tươi ngon. Thịt ba chỉ sẽ được cắt thật mỏng để khi chiên sẽ giòn và dễ ăn hơn. Các nguyên liệu cần thiết khác bao gồm hành tím, tiêu, nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và bột chiên giòn. Việc chuẩn bị các nguyên liệu này rất quan trọng để đảm bảo món ăn đạt được độ giòn và hương vị hoàn hảo.
Sau khi cắt thịt ba chỉ thành từng lát mỏng, chúng ta sẽ tiến hành ướp gia vị. Hành tím được băm nhuyễn và cho vào thịt cùng với tiêu, nước mắm, muối, đường, bột ngọt và hạt nêm. Mỗi gia vị chỉ cần cho một chút để tránh làm món ăn bị mặn và giữ được độ giòn sau khi chiên. Thịt cần được ướp trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
Khi thịt đã thấm gia vị, bước tiếp theo là lăn thịt qua bột chiên giòn. Đây là một bước quan trọng để tạo nên độ giòn rụm đặc trưng của món thịt ba chỉ chiên giòn. Lưu ý không nên dùng trứng trong quá trình lăn bột, vì trứng sẽ làm mất đi độ giòn của thịt. Chúng ta sẽ lăn thịt trực tiếp vào bột chiên giòn, đảm bảo mỗi miếng thịt đều được phủ đều bột.
Tiếp theo là công đoạn chiên thịt. Đun nóng dầu trong chảo đến khi dầu sôi, sau đó cho từng miếng thịt đã lăn bột vào chiên. Chiên cho đến khi thịt có màu vàng giòn, sau đó vớt ra và để lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa. Thịt ba chỉ chiên giòn sẽ có màu vàng đẹp mắt, giòn tan khi cắn vào và hương vị thơm ngon từ các gia vị đã ướp.
Món thịt ba chỉ chiên giòn này khi ăn có thể kèm với rau sống và tương ớt để tăng thêm hương vị. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm từ lớp bột chiên bên ngoài, kết hợp với vị ngon ngọt và béo của thịt ba chỉ bên trong, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng hấp dẫn.
Để có món thịt ba chỉ chiên giòn hoàn hảo, hãy làm theo từng bước hướng dẫn và chắc chắn rằng bạn ướp đủ gia vị và chiên đúng cách. Đây là một món ăn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình hoặc tiệc tùng, mang lại sự thích thú cho mọi người. Nhớ theo dõi kênh để nhận thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon khác từ Quân.
Đây là các nền tảng khác của Quân nhé.
►Facebook Page: / vuacuadangquan
►Tiktok: / vuacuadangquancantho
Негізгі бет THỊT BA CHỈ CHIÊN GIÒN RỤM RỤM BÍ KÍP ÍT AI CHIA SẺ | Vựa Cua Đăng Quân
Пікірлер: 9