ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake สูตรชิฟฟ่อนเค้ก หอม อร่อย เนื้อนุ่ม สามารถทำกินทำขายได้เลยค่ะ
ส่วนผสมของเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก / Ingredients
100g Cake flour แป้งเค้ก
1tsp Baking powder ผงฟู
2 tbsp Cocoa powder โกโก้
2 tbsp Coffee ผงกาแฟ
80g Sugar น้ำตาลทราย (1)
1/4 Salt เกลือ
70g Veg oil / olive oil น้ำมันพืช หรือ น้ำมันมะกอก
60g Evaporated milk นมข้นจืด
6 Yolks ไข่แดง (เบอร์ 2)
ส่วนผสมของเมอร์แรง / Meringue
6 White eggs ไข่ขาว
80g Sugar น้ำตาล(2)
1/2tsp Cream of tartar
หน้าท๊อฟฟี่เค้ก / Toffee
120g Unsalted butter เนยสดรสจืด
100g Sugar น้ำตาลทราย
50g Evaporated milk นมข้นจืด
1tsp Coffee ผงกาแฟ
1/4tsp Salt เกลือ
2tbsp Cake flour แป้งเค้ก
120g Rosted Cashewnut เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบๆ (อบก่อนนำมาใช้)
➡️ ใช้ถาดขนาด 10x10นิ้ว เพื่อนๆ สามารถอบกับฟอยด์ได้เช่นกัน
➡️ สามารถใช้นมสดธรรมดา หรือ น้ำเปล่าได้ค่ะ
➡️ ถ้าใช้เนยเค็ม ไม่ต้องใส่เกลือก็ได้ค่ะ
👉เมนูและสูตรอื่นๆ /Other Recipe
/ @karnskitchen
👉 Facebook Page สามารถติดตามเมนูอื่นๆ ที่ไม่ได้โพสต์ลงในยูทูป และสามารถสอบถาม, ส่งผลงานและถ้าต้องการส่งการบ้าน 🔽
/ karn-next-station-1094...
ขอบคุณสำหรับการรับชมค่ะ 🙏 ถ้าชอบวิดีโอนี้ ฝากกดไลค์กดแชร์และติดตาม (subscribe)🔔 เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะค่ะ ❤️
________________________________________________
Thank you for watching. If you like my video, please hit the like button, share and subscribe to my channel for new cooking videos
#ท๊อฟฟี่เค้ก
#TopffeeCake
#Bakery
#KarnsKitchen #ชวนทำกินของอร่อย
Негізгі бет ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake สูตรเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก หอม อร่อย ทำกินทำขายได้เลย [ENG SUB] Karn's Kitchen
Пікірлер: 122