How to make the greatest traditional Ka'ak and Mamoul in the world.
الذ وانجح واقدم طريقه للمعمول
Learn how to make this amazing inherited recipe step by step.
INGREDIENTS: المكونات
DOUGH; العجينه الخارجيه
- 4 cups farina wheat ٤ اكواب سميدالفارينا الخشن
- 2 cups of semolina ٢ كوب سميد ناعم/ سيمولينا
- 1/4 cup extra virgin olive oil ٤/١ كوب زيت زيتون
- 2 cups of clarified Irish butter ٢ كوب زبده غير مملحه ومصفاه
1/2 cup of orange blossom water ٢/١ كوب ماء زهر
1 tsp instant yeast ١ ملعقه صغيره خميره فوريه
1 tsp sugar ١ ملعقه صغيره سكر
1/2- 1 cup of water ٢/١ الى ١ كوب من الماء
filling: :الحشو
pistachio: الفستق الحلبي
1 cup of pistachio roughly or finely chopped ١ كوب من الفستق الحلبي مفروم ناعم او متوسط حسب الرغبه
2 tbsp rose water ٢ ملعقه كبيره ماء ورد
2 tbsp sugar ٢ ملعقه كبيره سكر
walnuts: :حشو الجوز
1 cup walnuts roughly chopped ١ كوب جوز مفروم ناعم او متوسط حسب الرغبه
1/2 tsp nutmeg ٢/١ ملعقه صغيره جوزه الطيب
1 tsp cinnamon ١ ملعقه صغيره قرفه
2 tbsp rose water ٢ ملعقه كبيره ماء الورد
2 tbsp sugar ٢ ملعقه كبيره سكر
dates: : عجوه التمر
13 oz. package ١٣ اونصه من العجوه
1 tsp cinnamon ١ ملعقه صغيره قرفه
1/2 tsp nutmeg ٢/١ ملعقه صغيره جوزه الطيب
1/4 cup extra virgin olive oil ٤/١ كوب زيت الزيتون
#maamoulcookies
#kaak_el_eid
#mamoul
Follow me on social media:
Facebook: / dainty-bite-10. .
instagram: / dainty_bite
Pinterest: / . .
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль The best Ma'amoul cookies you'll ever taste/ w subtitles معمول السميد اللي بيذوب في الفم
Пікірлер: 21