Recette détaillée de beignets marocains ou sfenjs
Ingrédients
650 gr de farine blanche
500 gr d'eau (prévoir un peu plus en fonction de l'absorption de la farine)
2 càs de levure de boulanger
1 càc de sel
Ces quantités nécessitent 2 pétrissages. Entre les 2 pétrissages, ouvrez le couvercle et remuez avec la spatule la pâte pour ramenez le bas vers le haut. Sinon divisez les quantités par 2.
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Негізгі бет Thermomix - Recette de sfenjs - beignets marocains au TM6
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