En kolay gerçek hamburger ekmeği nasıl yapılır, hepsini bu videoda bulabilirsiniz, Pamuk gibi ekmek yapımı hamburger tarifimi yapmanızı tavsiye ederim.Hamburger ekmeğini Özellikle bolca yapıp derin
dondurucuya kaldırabilirsiniz, sonrası için çok büyük kolaylık oluyor
Videoda olan püf noktalarını lütfen dikkat edin
MALZEMELER
2 SU BARDAĞI ILIK SÜT
1 SU BARDAĞI ILIK SU
2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 PAKET KURU MAYA
1 ADET YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1,5 TATLI KAŞIĞI TUZ
7 SU BARDAĞINDAN 1 YEMEK KAŞIĞI EKSİK UN
MATERIALS 2 GLASSES WARM MILK 1 GLASS WARM WATER 2 TABLESPONTS OF SUGAR 1 PACK DRIED YEAST 1 EGG 1 TEACUP OF OIL 1.5 TSPON SALT 1 TABLESPON MISSING FLOUR FROM 7 GLASSES OF WATER
YAPILIŞI
uygun bir yoğurma kabının içerisine 2 su bardağı ılık sütü alalım üzerine bir su bardağı ılık suyu ilave edelim süt ve su mutlaka ılık olsun sevgili arkadaşlarım daha sonra Tepeli olacak şekilde 2 yemek kaşığı toz şekerini ve 1 paket kuru maya ilave ettikten sonra şekerler eriyene kadar kısa bir süre karıştıralım daha sonra üzerine bir adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ ve bir buçuk tatlı kaşığı tuzu ilave edelim son olarak kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim yumuşacık Hatta birazcık Ele yapışan bir hamurumuz olması gerekiyor Bu tarifimde 7 su bardağından 1 veya 2 yemek kaşığı eksik olacak şekilde un kullandım pürüzsüz bir hamur Olana Kadar hamurumuzu yoğuralım hiç mayalandırma süresine gerek yok hamurumuzu tezgahımızın üzerine çıkaralım ve iki eşit parçaya bölelim böldüğümüz hamurumuzu bir tepsinin içerisine unlayarak bezeleri üzerine alalım çok az bir şekilde bezelerin üzerinde unlayalım ve hava girmeyecek bir şekilde bezelerimizin üzerine kapatalım bezelerimizi 10 veya 15 dakika dinlendirdikten sonra tezgahımızın üzerini unlayalım ve bezemizin bir tanesini alalım önce parmak uçlarımızda daha sonra merdane ile bezelerimizi büyütelim bu aşamada videomu dikkatli bir şekilde izlemenizi tavsiye ediyorum yani çok kalın veya çok ince açmayalım Orta kalınlıkta bezelerimizi açalım diğer bezeyi de aynı şekilde büyütelim ve iki bezeyi üst üste yerleştirelim kenarlarını elimizde yapıştıralım daha sonra isterseniz bir bardakla veya çaydanlık kapağıyla veya bir aparatınız varsa daha kolay olur aşağı yukarı bir hamburger ekmeği büyüklüğünde hamurlarımızı keselim şöyle kenarlarını elimizde düzenleyelim ve yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine mesafeli olacak şekilde yerleştirelim Sevgili arkadaşlarım Kesinlikle böyle arası fazlasıyla mesafeli olsun mesela bir normal fırın tepsisinin içerisine uzunluğu 4 genişliği 3 olacak şekilde yerleştirebilirsiniz hamburger ekmeğimiz çok güzel bir şekilde kabaracak Eğer mesafeyi güzel ayarlamazsanız ekmekleriniz üst üste biner ve görüntüsü bozulur Evet ekmeklerimizi yerleştirelim kalan hamuru isterseniz tekrar tekrar iki beze alıp tekrardan hamburger ev kümeyi yapabilirsiniz veya mandalina büyüklüğünde bezeler alıp Dilerseniz sandviç ekmeği de hazırlayabilirsiniz Yani bu tariften çok güzel bir şekilde sandviç ekmeği de hazırlayabilirsiniz yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisine yerleştikten sonra ben hamburger ekmeklerimin üzerine iki buçuk yemek kaşığı kadar süt sürdüm Yani bir yumurta Sürüp de hamburger ekmeklerinizi keteye poğaçaya benzetmenize hiç gerek yok üzerine Ben Susam ile süsledim dileriz Dilerseniz çörek otu da kullanabilirsiniz şöyle birkaç dakika mayalanmasını bıraktım ama böyle çok fazla mayalandırmamıza gerek yok fırında da mayalanacaktır bu aşamayı unutmayalım daha sonra böyle kabaran hamburger ekmeklerimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında Ben 20 dakika pişirdim Sevgili arkadaşlarım pişirme süresi fırın daha fırına değişebilir mutlaka bu aşamada kontrollü olalım liseyi böyle güzelce kızarana kadar hamburger ekmeklerimizi pişirelim ve şunu hemen belirtmek istiyorum hamburger ekmeklerimizi bir bıçakla kesmenize hiç gerek yok parmak uçlarınızla dokunarak hamburger ekmeğinizin kenarını açabilirsiniz Çünkü iki bezeyi üst üste yerleştirdiğimiz için zaten ortası açıktır ekmeklerimizin gerçekten denemeye değer bir tarif özellikle okula giden bir Çocuğunuz varsa bu tarifi kesinlikle denemelisiniz Hepinize çok teşekkür ediyorum Allah'a emanet olun.
#hamburger#hamburgerekmeği#lezzetdünyası#
Негізгі бет THIS RECIPE HAS BEEN MADE A RECORD ❗️ DON'T EVER EVER TRY IT ✅️ SOFT REAL HAMBURGER BREAD RECIPE💯
Пікірлер: 1,2 М.