現在、大阪でエビフライと言えば1番最初に頭に浮かぶこちらを紹介したいと思います。
場所は堺筋本町駅1番出口より北へ徒歩3分の場所にあります。
『天然エビ大+エビクリームセット(1,780円)』いただきました。
天然エビ大は希少で市場にあまり出回らない特大海老シータイガーを使用🦞養殖ブラックタイガーの天然原種との事。実物をなんと店主さんからのサービスで見せていただきました‼️想像してたビジュアルとは真逆で😍美しい赤色なのにビックリ💓
大きな頭で身を含め重量感があります。
オーダー後、10分で着盆。
超久しぶりに頭のデカさが半端ない30cm程ある海老フライが運ばれテンション上がります😍
ナイフとフォークを使い切り分けパクッと食べると衣はサクサク、弾力ある身は濃厚な味わいでプリッとして自家製のピクルス不使用のタルタルソースと絡み美味しい😋
頭にまでパンパンに身が詰まってるん最高❤️
ご飯は炊き加減が改善されフワッと艶々で美味しい!
エビクリームコロッケは衣薄めでクリームがみっちり&パンパンに詰まってます‼️
「トゥルッフル」のクリームは海老の濃厚な風味がたまらない🤤
身が大でもカットすると少ないからあっという間に完食です。
店主さん本気のこだわりは相変わらず。大阪で身もしっかり詰まったエビフライならこちらでおまっ
店舗名:AB-kitchen
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住所:大阪府大阪市中央区安土町1-4-10 プライムハイツ 1F
営業時間 : 月・日・祝日
11:00 - 15:00
水・木・金・土
11:00 - 20:00
定休日 : 火曜日
アクセス:堺筋本町駅1番出口より北へ徒歩3分
TEL:050-5872-1630
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