Amo tus videos, te conocí por Tik tok y ahora siempre que subes una receta vengo a verla completa aquí xq eres super clara y das muy buenos consejos 💕
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Muchas gracias Rozi. Me alegro que mis recetas te sirvan 🥰
@carmencitaortiz5544
5 ай бұрын
Es la mejor explicación que he encontrado. Muchas Gracias por compartir tus amplios conocimientos.
@jennyhidalgohouston2138
7 күн бұрын
Hola! Recién veo tu canal y tus recetas won muy buenas!! Tengo una consulta: el ganache lo preparas con la nata hirviendo, podria hacerlo en microondas? Bueno yo la mezcla la llevo al microondas y también queda bien, solo que no me queda liso, a que se debe a las cantidades o al tiempo de batido? Gracias! Saludos desde Lima Perú 🇵🇪🫂🥰💖💕✨✨✨
@decotrader4020
Жыл бұрын
Пью кофе. Смотрю как ты колдуешь и слушаю непонятные слова))) Кофе так вкуснее!
@cocinacaseraconelena
Жыл бұрын
Unos tips y consejos súper interesantes, ya que de ello depende de que te quede bien la decoración de un dulce o tarta y no se desmorone o quede mal dicha tarta. 😊👌 Gracias por compartir y un saludo. 🤗🥰👍
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Hola Elena 💕. Me alegro que te gusten y te sirvan. Un saludo
@mercedesespineira
Жыл бұрын
Para mí está receta es muy importante.Mil gracias.
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Me alegro que te sirva 🥰
@carolinarodriguez7799
Жыл бұрын
Como siempre la mejor se todas
@maytem.s.6010
Жыл бұрын
Un básico primordial!!! Las ganache de chocolate!!! 😋😋😋fundamentales para nuestros dulces!!! Gracias por tus recetas y enseñanzas🌹😘🌷😘🌹
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Gracias guapísima 🥰🥰. Me alegro que te guste y espero que no se me note mucho la voz de resfriado. Yo he usado las ganaches de chocolate con leche y la de chocolate blanco para hacer los copetes de unos cupcakes marmolados 🐇
@maytem.s.6010
Жыл бұрын
@@ladulcepedia pues esos están por publicar!!! Verdad??? Deseando verlos
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Si! Los tengo que editar
@mariaemilia7375
6 ай бұрын
Muito obrigada 😊 muito bem explicado muitas felicidades 😘🇵🇹de Portugal
@dulcerosales9099
Ай бұрын
Hola!! Muchas gracias x la receta, está buenísima y también gracias x el tips para recuperarlo, me gustaría saber si así también se puede recuperar cuando se hace a microondas y se pasa de tiempo, para dejar de perderlo
@adrianacaretta2237
Жыл бұрын
Holaaa isa.gracias x tanta info!!! Sos muy genia!!¡¡😋😋
@homeroeroticus8637
3 ай бұрын
El video mas completo gracias por compartir.
@fernandochavez5730
2 ай бұрын
Me salvaste la vida 💛!!!! Soy de madera, y me lo hiciste simple!!!!!
@solanacarmody992
4 ай бұрын
holaa, se puede dejar en la heladera (antes de batirla) de un día al otro?
@danitzaherrera4804
Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir sus conocimientos saludos.
@asf9096
Ай бұрын
Perfecto! Gracias!!!
@MariaNascimento-tl1fj
Жыл бұрын
Qui legal 3 receinha muito útil, obrigada por compartilhar 😊você e muito linda!!!uma dica coloca uma gatinha de corante violeta você vai ver q vai ficar mais branquinho com menos corante!!!beijinhos do Brasil 🇧🇷🇧🇷
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Obrigada 🥰💕
@Equisde_xd
Жыл бұрын
Gracias por compartir
@dobe1991
Жыл бұрын
Te acabo de conocer y ya te amo, tus recetas son geniales y explicas super bn. Muchísimas gracias ❤️❤️😘😘
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Muchas gracias Rosalie 💕🥰
@vivianamariaforondaagil3982
Жыл бұрын
Muy buena tu explicación, muchas gracias
@francescapulido6601
Ай бұрын
Hola tengo una consulta el ganache de leche ya montando si lo dejo en el frío quedará con la misma consistencia o tendría que volverlo a batir, y cuánto tiempo de duración tiene ya montada ?
@marisolcruz7569
Жыл бұрын
Saludos!! Exactamente lo que estaba buscando para decorar unos brownies!😍 Gracias 🙏💯
@anamanzanal9284
Жыл бұрын
Como siempre geniales tus recetas
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Gracias mami 🥰🙏
@sabuldorini
Жыл бұрын
Pueden estar a temperatura ambiente una vez puestos en los cupcakes o deben ir en la heladera?
@MariaRivera-gd4pl
Жыл бұрын
Gracias amor! ❤
@DiabolikLovers6666
5 күн бұрын
El ganache de chocolate con leche me alcanza para el relleno de una torta ??
@gloriainsua9794
11 ай бұрын
Gracias, por la clase.
@paulamontserratruiztorres2068
Жыл бұрын
Muchísimas gracias
@juancheto0177
5 ай бұрын
Hola, que diferencia hay entre una crema pastelera y una ganache? O son lo mismo? Gracias¡
@merybethalarcon8855
9 ай бұрын
Hola muy buenas tus explicaciones 😊 gracias una pregunta que hago si se corta la gana he de chocolate blanco
@ladulcepedia
9 ай бұрын
Hola!!! Gracias 🙏❤️ . Para arreglarla puedes añadir mas nata 35%mg.
@merybethalarcon8855
9 ай бұрын
Muchas gracias me encanta tu video
@maferjaramillo2427
Жыл бұрын
Hola! Una pregunta... Como se hace para saber cuanto ganache tengo que hacer para una torta ya sea de cualquier tamaño ?
@maitefontseca6175
Жыл бұрын
Hola mi pregunta es? Se puede preparar la ganche un día y al día siguiente o 2 dies siguientes utilizarla? También quiero saver si se puede añadir colorante ( azul, amarillo, verde, rojo etc) en la ganche de chocolate blanco? Muchas gracias por el video me esta ayudando mucho
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Hola! Me alegro que el video te este siendo de ayuda. Por supuesto que puedes hacer la ganache de un dia para otro lo único que tienes que dejarla atemperar una hora o dos porque cuando la saques de la nevera estará muy dura para poderla trabajar. ❤️❤️❤️ Gracias por seguirme y dejar el comentario 🥰
@VeronicaPerez-fj7uh
Жыл бұрын
Se puede, pero tiene que ser colorante liposoluble, sino se corta el chocolate blanco.
@merlinelbardo670
Жыл бұрын
Hola! Probe tus recetas y estan geniales estas ganaches. Tengo un chocolate gold y pensaba usarlo de cobertura para una tarta de queso, pero me preguntaba si esta bien para este tipo de recetas y que podria hacer para que me quedara densa pero no tan consistente. Ademas, con esta receta sospecho que el chocolate perderia su brillo. Me recomiendas algun proceso diferente?
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Hola!! Gracias por el comentario y me alegro que te haya servido la receta ❤️🥰. Si tienes razón se le quitará el brillo y perderá color, te recomiendo hacer una ganache montada de chocolate gold.
@merlinelbardo670
Жыл бұрын
@@ladulcepedia gracias lo probaré
@magacamp382
Жыл бұрын
Gracias 😊
@rosacabezascontreras1441
6 ай бұрын
Gracias, 🤗🤗
@sorayayacquelineter4drgjji693
Жыл бұрын
La nata aca en chile es como la crema para batir
@carmenlopezperez3463
Жыл бұрын
Q rico 😋 los 3⃣ 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️
@GiulianaGaray-tq4sw
Жыл бұрын
Leche condensada se puede?
@yurimavillegas
6 ай бұрын
Saludos, cuando dices, nata de montar o crema , estoy en Venezuela, se consigue así , o sabes de alguna marca, gracias
@FaMily-k7o
4 ай бұрын
Hola, se puede utilizar chocolate de cobertura?
@mariateresapainequeovillan1872
Ай бұрын
Se puede hacer ganache con crema light? Gracias buenas noches
@ladulcepedia
Ай бұрын
Hola! No, porque sino al consistencia no sera buena
@RosmelyGarrido
5 ай бұрын
Muy bueno
@natalylopez3575
Жыл бұрын
Que cantidad recomendarias hacer para cubrir una tarta de 25 de diametro por 16 de alto y una de 15 de diamtro por 16 de alto?
@Estrella-cu5ih
Жыл бұрын
Buenas tardes guapa, la nata es vegetal, gracias por la receta, 😋 desde Gran Canaria
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Hola Estrella. Gracias 🥰. La nata es normal, la que tiene especificado para postres o 35% materia grasa.
@karelisgomez3455
Жыл бұрын
Puedo hacer el ganache en la noche y usarlo al día siguiente?
@ladulcepedia
9 ай бұрын
Hola si. Pero cuenta que deberás calentarla un poco o dejarla a temperatura ambiente porque estará dura como una piedra. Incluso te recomiendo trabajarla con la batidora antes de usar
@karelisgomez3455
7 ай бұрын
Gracias ❤❤❤❤❤❤❤❤ lo hice y quedooooooo buenísimooooooo Dios te bendiga ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@11vajusa
7 ай бұрын
Que hago si me quedó muy líquida la de chocolate blanco? Gracias
@estefaniadiazmartin8116
7 ай бұрын
Para ña ganache de chocolate medio...si la quiero para hacer una tarta ...que cantidad es?? Pongo la misma cantidad que de la ganache de chocolate negro...o como lo calculo..
@giulydreams759
Жыл бұрын
Buenos días tengo una duda chocolate que usa es chocolate real o chocolate cobertura gracias
@lauravillalba4861
5 ай бұрын
Que es nata? seria crema de leche?
@ladulcepedia
4 ай бұрын
creo que si, es la que se usa para la chantilly ^^
@yelitzaturizo689
Жыл бұрын
Hola Amiga me encanto tu receta tanto que ya la guarde pero mi pregunta es si quiero utilizar la ganache de cualquiera de esas pero quiero utilizar mas cantidad tu que me recomendarias?..
@ladulcepedia
9 ай бұрын
Hola! Sin problema , solo tienes que hacer más cantidad. Duplica la receta
@yuridiamiguelgonzalez7381
11 ай бұрын
Siempre va a ser la misma cantidad de chocolate que de leche?...gracias hermosa ya guarde y comparti
@ladulcepedia
9 ай бұрын
Hola guapa!!! La receta clasica de ganache si.
@RosmelyGarrido
5 ай бұрын
Como hacer las rosas con el ganache
@mariaisabelcampa8425
Жыл бұрын
Para rellenar y cubrir tarta de 14 ctm con choco con leche que cantidad me haria falta?? Gracias
@lolimoriano2897
Жыл бұрын
Me gustaría saber si puedo hacer con chocolate rosa y k cantidades? Muchas gracias!
@ladulcepedia
9 ай бұрын
Hola!! La misma receta que la del chocolate blanco ♥️
@cosasdulces9651
Жыл бұрын
buen dia!!! despues de batida necesita volver al refrigerador? o la puedo usar en ese momento?
@VeronicaPerez-fj7uh
Жыл бұрын
La podés usar en el momento.
@ladulcepedia
9 ай бұрын
La puedes usar al momento o guardarla, como quieras
@EnriqueAlbaiglesias
Жыл бұрын
Pero caliente la mantequilla no se derrite
@zaai_33
Жыл бұрын
Holaa!! Los postres que llevan la ganache deben mantenerse en refrigeración? o se pueden tener a temperatura ambiente? O cuánto tiempo pueden tenerse fuera de refrigeración??
@florencialaco8251
Жыл бұрын
Buenas! Pudiste averiguar esto?
@zaai_33
Жыл бұрын
@@florencialaco8251 Hola, no, no pude. Todavía me quedó la duda.
@angelahurtado2889
Жыл бұрын
Hola que tal soy de Lima Perú, cuando dices nata re refieres a la crema de leche?
@VeronicaPerez-fj7uh
Жыл бұрын
Sí, es lo mismo
@isaiasdelvalle4511
Жыл бұрын
Hola..le puse colorante en crema marca cirse entero y no quedo blanco😢
@carolinarodriguez7799
Жыл бұрын
Y puedo pintar el ganache de chocolate blanco?
@ladulcepedia
Жыл бұрын
Si sin problema 🥰
@jorgealbertopitari6351
6 ай бұрын
Un kilo de chocolate????!!!!
@deisycelis3904
Жыл бұрын
Hola quería preguntarte para hacer la ganache de chocolate blanco cuales son las medidas de chocolate y de nata porque ví q no es igual q la de chocolate negro
@ladulcepedia
9 ай бұрын
Hola! Tienes la receta en el vídeo y en la cajita de información
@rociomolina4462
11 ай бұрын
La ganache blanca me quedo muy dura para rellenar...lo dejé de un dia para el otro, se puede ablandar con algo??
@ladulcepedia
9 ай бұрын
Hola! La puedes dejar calentarse un poco a temperatura ambiente y luego batirla hasta que se vuelva otra vez cremaoa
@carlitoscooking6853
Жыл бұрын
¡Qué delicia 😋!
@julianavenegas9583
8 ай бұрын
Pero la nata es vegetal o de leche de vaca
@lucilarobledo5539
5 ай бұрын
Es crema de leche ..
@melcita
Ай бұрын
Mi ganache se corto! Lo deje 1 hora en el refri
@lupedecontreras-ww4ml
Жыл бұрын
Ese Ganache no lleva azúcar y queda así simple
@sofiamicaelagarcia5151
9 ай бұрын
Pongan menos de crema puse un kilo de chocolate y un litro de crema y quedo super blando😢
@sagokey7395
8 ай бұрын
Hay que tener en cuenta el % cacao seguramente utilizaste cacao al 35% , ella utilizó de 54. Si la querías como cobertura hay que añadir más chocolate si es como relleno la puedes montar más o usar como baño de chocolate con una rejilla bajo
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