ini adalah proses pengolahan Nata de coco yang baru di panen menjadi nata de coco tawar.
proses nya
1. nata de coco di bersih kan kulit arinya
2. nata de coco dipotong kecil-kecil.
3. nata de coco direndam selama 48jam dan diganti airnya setiap 6 jam
4. nata de coco direbus dengan di tambah 1/4 sedok teh CMC tiap 1kg. kemudian di rebus sampai mendidih. biarkan 5menit baru matikan kompornya.
5. ulangi kegiatan no 4 sekali lagi.
6. ganti air rebusannya. rebus lagi sampai mendidih. biarkan selama 5 jam sampai dingin.
7 buang air rebusannya.
8. nata de coco tawar siap di jual atau di olah.
cara mengolah nata de coco tawar ada di link berikut
• Tips mudah mengolah na...
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Tips mengolah nata de coco dari panen sampai siap di pasar kan.
Пікірлер: 78