Τιραμισού χωρίς αυγά: γρήγορο & λαχταριστό
Αυτό το τιραμισού δεν περιέχει αυγά, όμως σου δίνει όλη την γευστική χαρά του αγαπημένου σου γλυκού. Η αφράτη όχι πολύ γλυκιά τυρόκρεμά του αγκαλιάζει τα “μεθυσμένα” από καφέ και λικέρ σαβαγιάρ και όλα μαζί κάνουν το ιδανικό γλυκό .
Υλικά
400 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ
1 κουπα Nescafe
1 κ. σ. λικέρ ή κονιάκ
Κρέμα
400-500 γρ.κρέμα γάλακτος
500 γρ.τυρί κρέμα (φιλαδέλφεια,μασκαρπόνε η ότι δηποτε άλλο)
5 κ. σ. άχνη ζάχαρη
1 βανίλια
Εκτέλεση
1) Σε μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός την κρέμα γάλακτος,μασκαρπόνε και άχνη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα, για 4-5 λεπτά, μέχρι να γίνει σαντιγύ.
2) Ανακατεύουμε τον καφέ με το λικέρ σε μπολ. Βουτάμε ένα-ένα τα σαβαγιάρ στο μείγμα, χωρίς να τα αφήσουμε να μαλακώσουν και τα τοποθετούμε ομοιόμορφα στη βάση γυάλινου/πυρίμαχου σκεύους. Εάν χρειαστεί τα κόβουμε στη μέση για να καλύψουν την επιφάνεια του σκεύους.
4) Απλώνουμε την μισή ποσότητα της κρέμας πάνω από τα σαβαγιάρ, ισιώνοντας την επιφάνειά της με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
5) Συνεχίζουμε την διαδικασία με τα υπόλοιπα σαβαγιάρ: τα βουτάμε σύντομα στο μείγμα καφέ και τα τοποθετούμε πάνω από το στρώμα κρέμας.
6) Καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα και ισιώνουμε την επιφάνειά της. Φυλάμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, για να κρυώσει καλά.
7) Πριν το σερβίρισμα πασπαλίζουμε με κακάο.
Καλη απόλαυση!
#тирамису#дессерт#foryou #греция🇬🇷 #thessaloniki #greece #ιταλικηκουζινα#τιραμισου #food #cooking #fy #recipe #εύκολησυνταγή
Негізгі бет Τιραμισού χωρίς αβγά. Γρήγορη,ευκολη και λαχταριστή συνταγή
Пікірлер