تجربتي في تحضير الباذنجان المخلل وتخزينه زهقنا لحمة وفراخ 🤣
ندخل بأه على الاقتصادي اللى يفتح النفس مالى السوق وعلى اد الايد
الباذنجان المخلل وجمالة اوعى تشتريها من برا أسهل طريقة لعمل الباذنجان المخلل
يمكن عمل الباذنجان المخلل بسهولة في المنزل، وفيما يلي طريقة عمله:
المكونات:
- باذنجان مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 500 جرام)
- ثوم مفروم (حوالي 3 فصوص)
- خل (حوالي كوب واحد)
- ملح (حوالي ملعقة صغيرة)
- ماء (حوالي كوب واحد)
- فلفل حار (اختياري)
- أوراق الغار (اختياري)
الخطوات:
1. يتم وضع شرائح الباذنجان في وعاء ويتم إضافة الملح ويترك لمدة 30 دقيقة لإخراج السوائل الزائدة.
2. يشطف الباذنجان بالماء لإزالة الملح الزائد.
3. تتم إعداد الخل والماء والثوم في وعاء ويتم إضافة الفلفل الحار وأوراق الغار إذا رغبت في ذلك.
4. يتم وضع الباذنجان في وعاء الخل ويترك لمدة ليلة كاملة في درجة حرارة الغرفة.
5. تحفظ الباذنجان المخلل في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
يمكن تعديل كمية الخل والملح والثوم وفقًا للذوق الشخصي وحسب كمية الباذنجان المستخدمة. كما يمكن إضافة بعض البهارات الإضافية لتعزيز النكهة. الباذنجان المخلل يمكن استخدامه كوجبة خفيفة أو كمكون إضافي في السلطات والمقبلات.
فوائد الباذنجان المخلل وطريقة تحضيره
أفضل طرق تحضير الباذنجان المخلل في المنزل
تحضير الباذنجان المخلل بدون استخدام الملح
فوائد الخل في تحضير الباذنجان المخلل
طريقة تحضير الباذنجان المخلل السريع
أسرار نجاح تحضير الباذنجان المخلل في المنزل
تناول الباذنجان المخلل يحسن الهضم ويخفف الوزن
فوائد الثوم في تحضير الباذنجان المخلل
طبقات الباذنجان المخلل في السلطات والمقبلات
#الباذنجان_المخلل
#تحضير_الباذنجان_المخلل
#فوائد_الباذنجان_المخلل
#مطبخ_ زيزى_Zeinab_Younes
#الخل_والثوم_في_تحضير_الباذنجان_المخلل
#باذنجان_مخلل_من_المطبخ_المنزلي
#طبقات_الباذنجان_المخلل
#باذنجان_مخلل_للرجيم
#أكلات_الباذنجان_المخلل
#وصفات_المخللات_العربية
#الباذنجان_المحفوظ_لفصل_الشتاء
Негізгі бет تجربتي في تحضير الباذنجان المخلل وتخزينه زهقنا لحمة وفراخ 🤣أسرار نجاحه
Пікірлер: 19