שאלה מצוינת דורית :) ברוקולי מוקפא עובר בישול במפעל לפני שמקפיאים אותו, אז הוא מבושל כבר. הייתי מפשיר אותו במסננת ואז ישר מקפיץ בשמן זית או מוסיף למתכון שמכין, ללא צורך בבישול מוקדם נוסף. ההפשרה חשובה גם כדי שיגיר נוזלים עודפים וגם כדי שלא ישבש את הטמפרטורות (למשל אם תשימי ברוקולי קפוא בתוך פשטידה היא תיראה שחומה אבל הביצים לא יהיו מבושלות עד הסוף בסוף אפייה רגילה)
@rachelsegevmiller8068
5 жыл бұрын
תודה על הרעיון
@oztelem
5 жыл бұрын
בשמחה רבה רחל =] כיף שאהבת
@נסיהוינטר
5 жыл бұрын
גאוני תודה ששתפת עוז
@oztelem
5 жыл бұрын
שמח שאהבת נסיה!
@moniry1
3 жыл бұрын
חבל שלא נתת רעיון מה להוסיף לברוקולי אחרי האידוי... מה אתה מציע אם מקפיצה אותו? תודה
@mlafa6955
3 жыл бұрын
אפשר לאכול ברוקולי חי
@Orpaz113
4 жыл бұрын
גאון! איזה כיף!
@oztelem
4 жыл бұрын
תודה רבה! כיף שאהבת
@JokerAob
5 жыл бұрын
מעולה, תודה
@oztelem
5 жыл бұрын
תודה רבה!
@טליההררי-כ4ב
5 жыл бұрын
איך אתה שוטף את הברוקולי לפני השימוש? הוא מלא חול...
@oztelem
5 жыл бұрын
במים מתחת לברז, אם רואה שמדובר בברוקולי בעייתי מפרק לתפרחות ומשרה בקערה עם מים
Пікірлер: 18