Το τέλειο σιροπιαστο γλυκό ταψιού είναι εδώ, και πρόκειται για το ΣΑΜΑΛΙ. Η δική μας εκδοχή για το τέλειο σιροπιαστό γλυκό ταψιού.
Υλικά:
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ:
3 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
μισό λεμόνι και το χυμό του
1 κουταλιά μέλι (προαιρετικά)
1 στίκ κανέλας (προαιρετικά)
ΓΙΑ ΤΟ ΣΑΜΑΛΙ:
4 κούπες σιμιγδάλι χονδρό 600 γρ
1 κούπα σιμιδάλι ψιλό 150 γρ
1 κούπα ζάχαρη 150 γρ
200 γραμ. γιαούρτι
1 και μισή κούπα γάλα 200 γρ
2 κουταλάκια κοφτά σόδα μαγειρική
3 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ
3 γραμμάρια μαστίχα κοπανισμένη
5 -6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
λίγο βούτυρο για το ταψί
το ταψί μας έχει διαστάσεις 25Χ35
Негізгі бет Το ΜΥΣΤΙΚΟ του Τέλειου ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΤΑΨΙΟΥ: ΚΑΝΕΙΣ δεν θα σου το ΠΕΙ
Пікірлер: 11