토란은 땅속에서 자라는 알이라고 하여 토란(土卵)이라고 합니다.
영양이 알차서 고혈압에 좋고 섬유질이 풍부해서 장운동을 활발하게 해줘서 변비에도 좋다고 합니다.
뮤신이라는 성분이 풍부해 미끈거리는데 뮤신은 위와 장의 점박을 보호해서 소화기관을 튼튼하게 해 준다고 하네요.
하나도 버릴 것이 없어 "알토란 같다"는 말이 있을 정도로 좋은 농작물인데요.
올해 옥수수를 심고 옥수수 사이 사이에 이모작 개념으로 토란을 심었었답니다.
그동안 옥수수 세력에 키를 키우지 못했는데요.
옥수수가 다 자라서 수확하고 옥수수대를 걷어 내었더니 햇살을 받아 정말 많이 자랐습니다.
워낙에 병충해도 없고 별도로 관리하지 않아도 잘 자라는 토란인데요.
그동안 거의 방치하면서 키웠는데 곁순들이 너무 많이 자라서 곁순 제거를 해 주었습니다.
흙으로 북주기 작업까지 했어야 하는데...
너무 서둘러 작업하다 보니 북주기는 못했습니다.
저는 토란하면 미야자키 하야오 애니메이션 "이웃집 토토로"가 자꾸 생각이 납니다.
아빠를 기다리는 버스 정류장 씬 말이죠. ^^
#엔피오의_주말농장 #토란_곁순제거 #토란_잘키우는_방법
Негізгі бет 토란(土卵) 땅속에서 자라는 알 / 고혈압과 변비에 대장암에 좋은 토란 / 토란 곁순 제거 방법 / 토란 잘 키우는 방법 / 토란 하나 캐보기
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