ACHTUNG Tomaten haben ein hohes Suchtpotenzial !
Tomatenschwemme in der Saison 2024
Im Juli & August ist Haupterntezeit für Tomaten. Doch ich ernte auch jetzt im September noch Tomaten im Gewächshaus. Heute möchte ich Euch neben der Vielfalt der unterschiedlichen Sorten die russische Fleischtomate Sevrjuga vorstellen. Sie ist in unseren Breiten relativ unbekannt. Toamtenliebhaber kennen sie sicherlich. Es ist wichtig auch diese samenfeste Sorte zu erhalten
Sevrjuga ist eine mittelfrüh reifende russische rote Fleischtomate sibirischer Selektion. Die Früchte sind groß, delikat, einzelne Früchte können bis über 800 Gramm erreichen. Empfehlenswert die Pflanze in ihrem Wuchs bei ca. 160-180 cm. begrenzen und nur ein Stamm belassen. Setzt normaleweise auch bei den höheren Temperaturen gut an.
Tomatenschwemme: Dieses Jahr ist die Tomatenernte extrem ergiebig und wir haben viele schöne unterschiedliche Sorten geerntet. Inzwischen sind wir bei über 20 Kilogramm Tomaten angekommen und der Sommer ist noch nicht zu Ende.
Tomatensuppe
Wegen der Tomatenschwemme haben wir inzwischen zum dritten Mal einen Topf Tomatensuppe gekocht. Mittlerer Topf unterschiedlichster Tomaten. Drei Zwiebel in der Pfanne mit zwei mittelgroße geraspelte Möhren in Butterschmalz an schwitzen.
Diese geröstete Masse zu den kochenden Tomaten hinzugeben. Drei Esslöffel Gemüsebrühe in Pulverform dazu tun. Weißer und schwarzer Pfeffer nach Wahl hinzugeben. Kräuter unterschiedlichster Art, wie Thymian Basilikum, Oregano, Majoran etc. dazu geben.
Wer`s mag kann die Suppe mit schwarzem Kümmel und zwei gehackten Knoblauchzehen ergänzen.
Alles aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Danach mit einem Stabmixer die gesamte Masse pürieren. Ist die Masse zu dick mit Wasser verdünnen.
Mit Schmand und gerösteten Baguette servieren. Guten Appetit
▬Woher habe ich meine Tomatensorten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Endeckt habe ich viele meiner schönen Tomatensorten auf Irinnas Tomatenseite. Dort findet ihr keine Einheitstomaten. Danke das Sie diese neben vielen anderen Sorten erhält.
Wer diese Samen, natürlich nur als Zierpflanze oder Sammelobjekt, erwerben oder allgemeine Infos über diese Tomate lesen möchte, findet Sie auf :
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• Tomatensorte Tschernij...
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• Tomatensorte Feuerwerk...
In der Playlist "Tomaten & Sucht" findest du alle Tomatenvideos gelistet:
• Tomate & Sucht ?
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▬ Gewächshaus selbstgebaut geht das ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ein eigenes Gewächshaus - diesen Wunsch haben viele Gartenfreunde. Oft scheitert das eigne Gewächshaus an hohen Kosten.
• Gewächshaus selber bau...
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Wer es sich leisten kann - Hier eine preiswerte Alternative als Bausatz. Wird gegen Aufpreis auch aufgebaut. Kein Hexenwerk, im Familienteam haben wir es an zwei Wochenenden im Frühjahr 2024 aufgestellt und in Betrieb genommen.
Ich habe es nicht bereut - Im Gegenteil ich bin begeistert.
Tolle Tomatenernte im ersten Jahr. Habe den Aufbau dokumeniert und zeige ihn Euch in etwa drei Folgen in Kürze. Das aufgebaute Haus habe ich bei Botanichouse erworben. Die Fundamente sind ebenfalls selbst gebaut. Das Material dafür stammt aus dem Baumarkt.
www.botanichou...
▬ Musik gemafrei im heutigen Video ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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▬ Musikalische Untermalung gemafrei zum Stöbern▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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Негізгі бет Tomatenschwemme - Unglaublich viel Tomaten in 2024
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