Als topping dungesneden prei en geraspte kaas (die smelt in de soep). Je hoeft enkel alleen nog maar aan te schuiven en te genieten van een heerlijke dampende kop soep.
⬇️Klik voor het recept hieronder ⬇️
🖨 Print hier je recept recept:
www.byandreaja...
✅Ingrediënten
- 1 eetlepel Boter
- 2 stengels Bleekselderij gewassen, in kleine blokjes gesneden
- 100 gram Wortels in blokjes genseden
- 1 Ui fijngesnipperd
- 70 gram Tomatenpuree
- 800 gram Tomaten heel, uit blik
- 2 blokjes Groentebouillon
- 700 ml Water
- 1 theelepel Tijm gedroogd
- 1 Laurierblaadje gedroogd
- 15 gram Basilicum vers
Roux
- 30 gram Boter
- 2 eetlepels bloem
- 400 ml Melk vol
- Zout en Peper naar smaak
Topping
- 100 gram Kaas belegen, geraspt
- 100 gram Prei fijngesneden
✅ Bereiding
Tomatensoep uit de slowcooker
1. Smelt de boter in de pan en fruit de bleekselderij, ui en wortel 1 minuut.
2. Voeg dan de tomatenpuree toe en roerbak nog 2 minuten mee.
3. Doe de inhoud van de koekenpan in de slowcooker.
4. Voeg de tomaten, bouillonblokjes en water toe. Druk met een houten lepel de tomaten stuk.
5. Doe dan ook de kruiden, tijm, basilicum erbij en roer alles goed door.
6. Leg een laurierblaadje op de soep en leg het deksel op de slowcooker.
7. Zet de slowcooker aan op hoge stand gedurende 3 uur.
8. Pureer de soep met een staafmixer.
Roux
1. Smelt de boter op middelhoog vuur in de pan en voeg in één keer de bloem toe.
2. Bak, terwijl je roert met een houten lepel, de bloem in twee minuten gaar.
3. Pak nu de garde en terwijl je roert, schenk je de melk erbij. Je krijgt nu een gladde saus.
4. Schenk dit bij de tomatensoep in de slowcooker en meng goed door.
5. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Serveren
1. Schep de soep in de kommen en schep de prei reepjes en geraspte kaas op de soep.
2. Serveer meteen.
Dank je wel voor het kijken! Vergeet niet op "LIKE" te drukken of laat een reactie achter bij de "COMMENTS". Je kunt je ook "SUBSCRIBE" op mijn kanaal voor leuke HOWTO video's of "SHARE" deze video
Abonneer je voor nog meer leuke video’s op mijn kanaal!: / byandreajanssennl
FACEBOOK: byandreajanssen
PINTEREST: byAndreaJanssennl
INSTAGRAM: byandreajanssen.nl
WEBSITE: www.byandreajanssen.nl
CONTACT: andrea@byandreajanssen.com
Негізгі бет Tomatensoep uit de Slowcooker
No video
Пікірлер