Томатная паста. Заготовка в сезон томатов.
На выходе:
- паста:
3 банки по 0,5 л.
- рассол:
1 банка по 0,5 л.
5 банок по 0,7 л.
Если использовать мясистые, овальные томаты-пульки, то пасты в итоге будет больше, а рассола-меньше. Метод приготовления такой же. Рассол можно использовать в качестве маринада для помидор, огурцов, перцев, также добавлять в борщи и супы, не забывая, что в нём уже есть соль. Также можно добавить в него несколько ложек этой пасты, и получится вкусный томатный сок.
Ингредиенты:
10 кг. помидор
80 гр. поварен. соли
50 мл. оливк. масла+ масло для заполнения баночек до краёв
**************************
Готовьте с удовольствием!!!
Если понравился рецепт, ставьте лайк, пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада ответить.
Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео и подписывайтесь на мой канал!!!
Негізгі бет Томатная паста в домашних условиях. Вкуснее и полезнее, чем в магазине.
Пікірлер