トムヤムウンセン
(材料 2人分)
・鶏ひき肉 200g
・桜エビ(みじん切り) 5g
・にんにく(みじん切り) 1片
・油 小さじ2
(A)
・トムヤムクンペースト 小さじ2
・ナンプラー レモン汁 各小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
*
・緑豆はるさめ 100g
・ナンプラー レモン汁 各小さじ2
【トッピング】
・お好みの野菜・薬味等
(今日はパクチー 小ネギ 紫玉ねぎ みょうが)
詳しい作り方は動画内でご覧ください☺️!
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料理研究家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
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