Только такую купил.С вашими рецептами работы непочатый край!!!
@Tomka_Tomka
5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Вкусное молоко получилось.
@user-sc6lz1bt7s
4 жыл бұрын
У меня всё получилось. Пенка вкусная. И молоко тоже.Спасибо за рецепт. Буду делать ряженку.
@user-sv8yb8zm9k
6 ай бұрын
Лариса , большое спасибо вам за ролик ! Сегодня провернула это действо и результат порадовал на все 200 % Молоко томила два часа , завтра продолжим и надеюсь получится ряженка .... Вам всего наилучшего)))
@galina_kuk4359
3 жыл бұрын
мммм как я захотела это молочко и ряженку с комочками люблю. Я готовлю в обычной мультиварке без давления, редмонд с удаленкой, очень вкусно. Пошла готовить.
@larisak3843
6 ай бұрын
Провела испытание рецепта. Сразу скажу, что все получилось. Теперь детали. REDMOND RMC PM400. 1 литр молока, домашнее свежее жирное охлажденное. Режим Томление 1,5 часа, давление 6. Смазала край маслом как у автора, при открытой крышке дождалась закипания, молоко дальше масла не прошло, немного перемешала пенку и закрыла крышку. Через 1,5 часа готово топленое молоко, бежевого цвета. Думаю, что можно прибавить мин 30 для получения такого цвета как в видео
@user-kv9th8mb4s
2 жыл бұрын
Отличное молоко ..благодарю.. завтра буду куличи выпекать на топленом молоке ..
@Chary026
4 жыл бұрын
Lamentablemente no hablo y no entiendo ruso, pero gracias a las imagines conseguí hacer en un horno a leña que tengo en casa y es una delicia, el sabor me recordó a un producto similar que hay en diversos países que hablan español, entre ellos México, Bolivia, Colombia, España, y se llama "leche evaporada", té felicito, muchas gracias por compartir
@user-ki1st5by1p
4 жыл бұрын
Удивилась что вы цедите , корочка самое вкусное. Еще разливают и зажаривают в духовке, чтобы корочка была. Согласна кто и что л юбит. Обычно варю в цепторе несколько часов на плите, а потом охлаждаю и заправляю сметаной. Очень вкусно. А теперь попробую в мультиварке-скороварке. Удобнее. Спасибо за показ.Киев.
@user-st8tl4ew2o
3 жыл бұрын
А что делать молоко то сгорело
@igpapin1358
2 жыл бұрын
вскипятить молоко в кастрюле и залить в термос через15-18 часов готово топленое молоко сто раз проверено попробуйте и на эл. счетчик не мотает-экономия электричества
@nataz2755
Жыл бұрын
Вчера купила себе для этого китайский термос на барахолке
@bellavolgina622
Жыл бұрын
Спасибо,буду пробовать).
@nataz2755
Жыл бұрын
@@bellavolgina622 я не смогла открыть свой термос,в воскресенье залила а во вторник он только смог открыться, молоко было теплое.
@bellavolgina622
Жыл бұрын
@@nataz2755 Ну а в итоге получилось топлёное молоко? В этом термосе.
@nataz2755
Жыл бұрын
@@bellavolgina622 да,но я хотела как в детстве, мама вечером наливала в термос молока,а утром мы пили горячее молоко с вкусом топлёного и кремового цвета.так расстроилась что ряженку делать не стала
@user-dy2fi6fp8w
Жыл бұрын
Вау, какая красота. 👍😋 А теперь нужно заквасить ряженку и пенки разложить сверху по баночкам. Побежала за молоком, буду искать 5%, ну или 3,2.🤷♀️
@MsAllyaa
5 жыл бұрын
классно..Серафимка любит топленое молоко...у меня другая мультиварка..
@user-hm2wc1op2b
3 жыл бұрын
У меня такая же, и при "тушение" молоко сгустком, сегодня сделала на "каша" время 1:30, получилось просто топлёное молоко с лёгкой пенкой, в следующий раз время прибавлю, ой, я ведь сначала молоко ставила на "тушение" потрогала мультиварку ,горячая и переключила на "каша"
@morskayasvinka1661
5 жыл бұрын
А теперь в этом молоко добавляю 0,5 л сметаны настоящей, и на йогурт на 6 часов - получают отличную ряженку, ооочень вкусную и жирную, у меня тоже редмонд - помощница моя, с удаленкой.
@user-nd7wg3rl3n
5 жыл бұрын
М- вар. ск.-вар. Мирта- объем 6 лит.наливаем 5 лит. молока на 45 мин. под давлением и готово. Подостыло + сметану , укутать, и через 7-8 часов готовая ряженка.
@ellafiliafilia5871
3 жыл бұрын
А на каком режиме
@user-nd7wg3rl3n
3 жыл бұрын
@@ellafiliafilia5871. Здравствуйте. Режим не имеет значения, главное время и под давлением. Вчера снова запаривали, ещё остывает.
@ellafiliafilia5871
3 жыл бұрын
@@user-nd7wg3rl3n спасибо.попробую
@liliyaiglik4469
2 жыл бұрын
А какую сметану? Из магазина или из сепаратора?
@user-mk8np9fm9m
2 жыл бұрын
Есть же режим томление в ней,на 2 часа этот обьем хватит
@user-kt6ch6pw6r
Жыл бұрын
А в кастрюле АМС можно приготовить ?
@evgenyakondratieva464
3 жыл бұрын
там же есть функция томление
@olgab1234
4 жыл бұрын
Для меня пенка - самое вкусное!
@galina_kuk4359
3 жыл бұрын
согласна, я никогда не процеживаю и в ряженке очень люблю эту пенку, часто готовлю в мульте, у меня с удаленкой редмонд тоже. И ряженку тут же.
@user-lh8lp3tr6v
3 жыл бұрын
С детства от пенки становится плохо....
@user-lq6cl4sm7q
2 жыл бұрын
Лариса доброго времени суток.А вы не пробовали в мультиварке делать топлёное масло?
@user-lk2wm1in4j
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Нет)))
@user-lq6cl4sm7q
2 жыл бұрын
@@user-lk2wm1in4j Понятно.Спасибо за ответ.
@user-rc2zd5og9s
6 ай бұрын
Какая температура при топлении?
@user-sd3ml8hk6p
5 жыл бұрын
Шикарно! Как из печки. Люблю пенки .а можно всю банку вылить?
@user-lk2wm1in4j
5 жыл бұрын
Я думаю да,у этой мультиварки чаша большая)
@sophiepediaOnX
5 жыл бұрын
Kакая температура на программе тушения в Вашей мультиварке? В моем Instant Pot есть 2 режима в системе тушения: Low, High.
@user-lk2wm1in4j
5 жыл бұрын
Режим один,температура нигде не указана...
@devohka_demon2610
5 жыл бұрын
Там давление указано а не температура
@user-uh5fb2nq2t
Жыл бұрын
@@devohka_demon2610 надеюсь вы за три года разобрались с вопросом)?
@liliyaiglik4469
2 жыл бұрын
Кто нибудь скажите это нормально или нет слышны взрывы внутри мультиварке? Посиавила на 3 часа, давление среднее, режим холодец варка
@nights_s
5 жыл бұрын
какая температура на программе тушения в этой мультиварке?
@devohka_demon2610
5 жыл бұрын
Там нет температуры,там давление в этой мульти скороварке
@user-fg6sb6vu4w
4 жыл бұрын
Мультиварка скороварка REDMOND RMC PM380 перепробовал режим тушение и томление (2-3ч) с закрытым клапаном, испортил много молока (и магазинного и свойского), На выходе - сгусток белка и сыворотка((( все топленое... (из 7 попыток получилось 1 раз) Похоже идет перегрев и перетомление. На программах тушение и томление в мультиварке-скороварке нужно либо уменьшать в разы время (45мин. советует Сергей Орлов, правда аппарат другой фирмы ) или использовать другую программу. (Evgeni Pomisov советует использовать режим МОЛОЧНАЯ КАША 1,5 часа!!!) Нужно проверять. И опыт, сын ошибок трудных...
@user-xy4on2ex8c
3 жыл бұрын
Владимир, у меня тоже самое на томлении было с домашним молоком, повар с горячей линии Редмонд сказал, что нужно пастеризованное молоко 2,5% для работы с этой мультей. Теперь ищу рецепт как в ней без давления стопить?
@user-fg6sb6vu4w
3 жыл бұрын
@@user-xy4on2ex8c Любое молоко отлично томится под давлением на режиме томление 1ч20мин.
@sameerreemas1437
2 жыл бұрын
@@user-fg6sb6vu4w и у меня все испортилось молоко бежало … слов нет … уборка стирка мытьё мультиварки
@sameerreemas1437
2 жыл бұрын
@@user-fg6sb6vu4w вы проверили этот вариант ?
@elenastd3382
Жыл бұрын
Молоко предварительно надо вскипятить,потом только томить,иначе , сворачивается
@user-rt7dx1tn7y
2 жыл бұрын
Мне не понятно, вы набрали программу "холодец" и время 20 мин всего это что за "холодец" за 20 мин? Ведь время устанавливается автоматически программой? А вообще первый раз вижу такой цвет топлёного молока.
@user-lu7ne2lx4c
2 жыл бұрын
Это предустановленное время для этой программы, его можно изменить. И это скороварка, холодец в ней варится значительно быстрее, чем просто в мультиварке.
@user-sm2dz9eg3q
5 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если под давлением молоко не убегает, то может тогда и молочные каши можно готовить под давлением?
@irinakalugina3423
5 жыл бұрын
В точно такой же мультиварке делаю молочные каши на этой же программе-тушение. Потом перемешиваю и иногда оставляю немного на режиме подогрев, чтобы стала однородной. Получается очень вкусно, как томленая. Ничего не убегает
@ulianchenko372
5 жыл бұрын
@@irinakalugina3423 у меня мультиварка ROTEX и молочную кашу я готовила в режиме ,,каша" - получилось.
@user-xy4on2ex8c
3 жыл бұрын
@@irinakalugina3423 Ирина, вы готовите на домашнем молоке под давлением?
@user-vo2lt3kr9r
2 жыл бұрын
Греть молоко из холодильника перед залитием?
@user-lk2wm1in4j
2 жыл бұрын
Нет
@Olya.Lelya_cake
3 ай бұрын
У меня за это время молоко сгустками взялось , что с ним не так ? Делала как у вас в видео
@SEvgeniy
3 ай бұрын
Поверьте у ней тоже сгустками. У меня тоже так было. Это из-за высокой температуры. Грубо говоря белок в сыр превратился. Делайте на детском питании, выставляйте максимум 100 градусов
@Olya.Lelya_cake
3 ай бұрын
Спасибо большое, попробую
@user-gm5px7pe6p
4 жыл бұрын
Какая температура томления
@sameerreemas1437
2 жыл бұрын
Что-то не отвечают 😼
@user-gh9cv7ft4x
5 жыл бұрын
Здравствуйте, у меня в такой же мультиварке не получается топленое молоко, как творог получается, только уже коричневого цвета.
@user-lk2wm1in4j
5 жыл бұрын
Возможно не свежее молоко (свернулось)
@user-gh9cv7ft4x
5 жыл бұрын
@@user-lk2wm1in4j и парное делала и суточное. Один результат. Столько молока испортила
@KrasnozhonOV
4 жыл бұрын
@@user-gh9cv7ft4x вот и у меня такая беда (( перепортила 6 л
@user-fq9gh6nx8f
4 жыл бұрын
У меня тоже не получается.. Вкус горький, подгоревшего молока! Молоко не убегало, но было слышно, что кипит. Буду пробовать на режиме йогурт или молочная каша! А так, тоже шесть литров испортили(((
@usersergeevich78
5 жыл бұрын
Непонятно, что без сахара? И как клапан закрывать?
@user-zo1hu4ip9t
5 жыл бұрын
Топлёное молоко без сахара готовится.
@user-vx1uj2nl4p
3 жыл бұрын
Я делала на программе йогурт,молоко светловатое 4,часа томилось ,мне не очень понравилось.В моей мультиварке нет такой программы как у вас.
@user-lu7ne2lx4c
2 жыл бұрын
Вы пытались топить молоко на программе "Йогурт"? На этой программе температура около 40-42 градусов. Вы его просто прогрели) Для топления молока нужны программы с высокой температурой 90-95 градусов.
@user-ct1sv3pn4w
11 ай бұрын
КОГДА Вы взяли литр молока из банки, то в банке осталось два литра. Можно было бы не переливать.
@user-qh5zw6et7q
5 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите я поставила томить молоко (у меня точно такая мультиварка скороварка как и у Вас)только молока народа 3 литра и мы меня скороварка переодтчески через клапан спускала пар-это нормально?Спасибо за ответ
@devohka_demon2610
5 жыл бұрын
так клапан то закрывать надо было! У меня тоже такая же мультя!Если она выпускала пар при закрытом клапане, значит он у вас не работает!
@user-vl9lc6un5p
4 жыл бұрын
Молоко конечно испорчено ,все перепеклось , у меня такая же мультиварка , вещь конечно хорошая . Есть программа в ней томление, молоко именно должно томится,а не вариться как холодец.
@user-ls2dq5fg3x
3 жыл бұрын
И у меня не получилось 2 раза
@quo865
3 жыл бұрын
😆🤭
@user-xy4on2ex8c
3 жыл бұрын
У меня расслоилось домашнее молоко в такой мульте 🙃
@galina_kuk4359
3 жыл бұрын
@@user-xy4on2ex8c может оно прокисшее было ? У меня все отлично, без проблем получается. Тоже редмонд.
@sameerreemas1437
2 жыл бұрын
Тамара вы не пробовали приготовить ряженку ?
@user-dd3rc7rx2k
3 жыл бұрын
В моей старой мультиварке скороварке Saturn на программе "говядина" за 50 мин. исключительно топится молоко и холодное
@user-xy4on2ex8c
3 жыл бұрын
Под давлением? Какая температура на программе Говядина?
@user-pg5jt2oi6l
2 жыл бұрын
А можно это сделать на магазином молоке?
@user-lk2wm1in4j
2 жыл бұрын
Не пробовала)))
@user-cy1er5fc5i
2 жыл бұрын
Конечно,я из магазинского делаю
@KotBasil1o
3 жыл бұрын
Я, веселый молочниик! К литру литр, к литру литр молока!
@user-um9rd5jt6u
5 жыл бұрын
а можно только литр налить?
@user-lk2wm1in4j
5 жыл бұрын
Можно)))
@user-vp9ef7rn7c
5 жыл бұрын
а какое оно на вкус??
@user-lk2wm1in4j
5 жыл бұрын
вкусное,как из печки.На камеру пробовать не стала - было ещё горячее)))
@user-ff1tc5vr5q
3 жыл бұрын
Вкусное молоко получается
@doniannasckock1168
2 жыл бұрын
как можно по компьютеру вкус передать?!во нароооод!советовмножество,выбирайте под себя,пробуйте!и опыт-сын ошибок трудных!...
@user-tu5xu4xk9d
5 жыл бұрын
Мне кажется молоко сгорело . Должно быть кремового цвета .
@user-yc2id5tk6k
5 жыл бұрын
ничего пообного, ооочень вкусное, и чем более коричневое - тем вкусней, я потом с этого молока - ряженку делаю в мультиварке, на режиме Йогурт (редмонд у меня, на удаленке) , туда 0,5 сметаны домашней - ой как вкуууусно!
@quo865
3 жыл бұрын
Гарь какая-то ..
@user-ls2dq5fg3x
3 жыл бұрын
Я делала в мультиварка из деревенского молока и не получилось
@user-xy4on2ex8c
3 жыл бұрын
И у меня не получилось, в такой же мультиварке из домашнего молока делала на режиме Том ленте, молоко разделилось на составляющие, позвонила в Редмонд на горячую линию, попросила повара и он мне сказал, что в этой мульте под давлением можно готовить только из магазинного пастеризованного молока 2,5%. Я очень расстроилась, так как хотела очень делать сама ряженку.
@user-xy4on2ex8c
3 жыл бұрын
Поэтому автор подскажите, пожалуйста, в чем возможная ошибка у меня? И всегда ли у вас в этой мульте молоко после топления выходило "цельным"?
@user-mu2vk8gn8y
Ай бұрын
Зачем музыка? И так громко?
@evgenipomisov3652
4 жыл бұрын
режим МОЛОЧНАЯ КАША 1,5 часа!!! Тетю в кине не слушайте!
@user-ve5ss4bj6m
4 жыл бұрын
Ваш рецепт не оправдался. Вас не следует слушать))
@kristina2859
5 жыл бұрын
А мне нельзя, аллергия на коровье молоко
@Tol71649
5 жыл бұрын
А на козье тоже аллергия?
@NataliStar600
4 жыл бұрын
На козье молоко аллергии не бывает. А знаю я от соседки. У неё у ребёнка аллергия на коровье молоко, и врач посоветовала козье. И ни какой аллергии нет. А ещё козье молоко на много полезнее коровьего.
@AlentaMulya
5 жыл бұрын
Сколько лишних слов, про соседей, про трехлитровую банку и т. д.
@user-rd6vu4fe4t
5 жыл бұрын
😂😂😂
@KotBasil1o
3 жыл бұрын
Баба, хуле...
@user-rw2de6fb4h
3 жыл бұрын
Точно баба. Вести съёмку на фоне грязного дивана. Ужас.
@user-bv4je7hs4y
Жыл бұрын
@@user-rw2de6fb4h тебе диван нужен или рецепт?
@KrasnozhonOV
4 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, в чем проблема? Я уже три раза делала и три раза молоко сворачивалось! Режимы выбирала тушение и меня есть также томление. Молоко в последний раз прокипятила сначала. На выходе - сгусток белка и сыворотка((( все топленое... Может кто сталкивался, в чем причина?
@user-vf2io3fi3d
4 жыл бұрын
И у меня такая проблема
@evgenipomisov3652
4 жыл бұрын
потому что надо не слушать тетю глупую из кина, а ставить режим молочная каша на 1,5 часа!!!
@KrasnozhonOV
4 жыл бұрын
Вы знаете, уже сама догадалась. В режиме " тушение" очень высокая для молока температура и оно горит. В режиме " молочная каша" нужно выставлять, но я пока не угадала какую. Пробовала 80- запаха- топленки не было. Нужно подобрать время и температуру. А вы какую выставляете?
@user-st8tl4ew2o
3 жыл бұрын
Я думаю причина в молоке оно было из порошка и время врежиме томление 1 час
@KrasnozhonOV
3 жыл бұрын
@@user-st8tl4ew2o какой порошок)) молоко было первой свежести от коровы. Покупаю каждую неделю. Было ещё тёплое
@user-gi8if1rv2u
5 жыл бұрын
У вас рецепт только для узенького круга людей годится. У меня тоже редмонд скороварка, но такой программы нет. И как быть?
@user-ff1tc5vr5q
3 жыл бұрын
На тушение ставить и всё
@Ukraine_Volyn
3 жыл бұрын
Клапан був закритий під тиском,молоко залишилось би в чаші!!!То куда би воно ділось,маслом помаж мізки!!))))
@liliyaiglik4469
2 жыл бұрын
Отвратительно получилось по этому рецепту. Испортила 2 л молока свежего из под коровы. Молоко просто превратилось в непонятно что, какие то сожженные комки. Я его процедила и все равно попробовала сделать ряженку. Только на выброс закваску. Пришлось все выкинуть. Ради посписчиков этот рецепт здесь опубликован, он не рабочий! Спасибо комментаторам. Жаль что их прочитала после испорченной партии. Со второго раза получилось, топила молоко 40 мин в скороварке. А не 3 часа как первый раз! Так и хочется сказать автору пару ласковых 3 часа молоко в скороварке кипятить ума палата!
@user-lk2wm1in4j
2 жыл бұрын
Я Вам показала свой результат,а почему у Вас не получилось-НЕ ЗНАЮ!
@user-yc8cf7mz5h
4 жыл бұрын
Много трепотни(
@astro-akadem7724
Жыл бұрын
Гавно рецепт. Поставила на томление, промазала маслом + форму белую и убежало молоко. Просушу посмотрим, надеюсь не сожгла аппарат. 🤦♀️🤬
@user-wo7cl1dp1l
3 жыл бұрын
Это не молоко уже,топлёное молоко не должно иметь такого цвета.
@user-qf4hc7ju7l
3 жыл бұрын
Много слов, да хоть сама доись, показывать надо быстрее
@nickolasbilby4564
9 ай бұрын
фильтрованная ряжанка без комочков и шкурок?, это отвратительное извращение, биомать....
Пікірлер: 144