#тортнановыйгод #торткарпатка #десертнановыйгод #чтоиспечьнановыйгод #рождество
Популярный польский торт Карпатка - это очень вкусный десерт! Подробно и пошагово!
Заварное тесто для торта Карпатка:
Вода - 250 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Сливочное масло или маргарин - 120 г
Мука - 150 г
Яйца среднего размера С1 - 5 шт. (у меня 4 крупных СО + 1 белок)
*Размер моей формы 22х30 см
Заварной крем для торта Карпатка:
Сахар - 200 г
Ванилин - 4 г
Картофельный крахмал - 60 г
Мука пшеничная - 60 г
Желтки яиц - 5 шт. (можно взять 3 целых яйца)
Молоко - 1 литр
Лимонный сок - 2-3 ст.л. (или лимонная кислота на кончике ножа)
Масло сливочное 82 % - 250 г
*Вес торта 2500 г +/-
Удачной выпечки!
====================================================================
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь:
caramelcooking.com/sladkaya-v...
====================================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте vk.com/valyavalya1974
Facebook / 216309498726487
/ karamelcooking
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Торт Карпатка Очень Подробно и Пошагово Стабильный Крем
Пікірлер: 260