Сегодня давайте приготовим очень популярный торт в нашей стране - Медовик. Я даже не знаю людей, кто бы о нем совсем ничего не знал🤔 У каждой хозяюшки есть свой проверенный временем рецепт📃 самого самого вкусного торта Медовик. Я же предлагаю добавить к классическому рецепту начинку из черной смородины. Она отлично сочетается с этим тортом, дополняет его и привносит яркую кислинку, оттеняя сладость. Всё вместе получается очень вкусно и совершенно не скучно. Такой десерт станет украшением вашего стола, порадует вкусом и необычным видом внутри. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецептов на Яндекс Дзен
zen.yandex.ru/blog_lilya_shai...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
Тесто
-400 гр пшеничной муки в/с
-150 гр сахара
-100 гр мёда
-90 гр сливочного масла
-2 яйца
-1/4 ч.л соли
-1 ч.л без горки соды
Крем
-800гр сметаны 20% жирности
-250 мл жирный сливок 33% жирности
-1 ч.л ванильного сахара
-сахарная пудра 5-6 стол.л
Смородиновая начинка
-300 гр замороженной свежей смородины
-50 гр сахара
-16 гр кукурузного крахмала
-2-3 стол.л воды
------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
Dough
-400 g of wheat flour per day
-150 g of sugar
-100 g of honey
-90 g of butter
-2 eggs
-1/4 tsp salt
-1 tsp without a slide of soda
Cream
-800g sour cream 20% fat content
-250 ml of heavy cream 33% fat
content -1 tsp vanilla sugar
-powdered sugar 5-6 tablespoons
Currant filling
-300 g frozen fresh currants
-50 grams of sugar
-16 g of corn starch
-2-3 table.l of water
------------------------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита!
Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@yandex.ru
Всех благодарю за просмотр!
Негізгі бет ТОРТ МЕДОВИК СО СМОРОДИНОЙ☕
Пікірлер: 58