Ингредиенты:
• 4 яйца
* 4 столовые ложки сахара
* 4 столовые ложки муки (с горкой)
• 1 чайная ложка разрыхлителя
* 1 столовая ложка крахмала (кукурузного)
Крема
• 400 гр сливок (Камилла 45%)
• 150 гр сахарного порошка
• 400 г творожной глазури
* 1 пачка печенья (100 г)
• 2 банана
Подготовка к работе:
Делаем классический бисквит:
Отделяем желток с 4 яичными белками и делаем это до получения белой пенки. После того, как наша масса застынет, кладем 4 столовые ложки сахара и хорошо перемешиваем. Добавьте 4 яичных желтка Чили и перемешайте, чтобы они поднялись, используя лапату. После того ,как бирхильская масса будет приготовлена, насыпаем 4 столовые ложки муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 столовую ложку кукурузного крахмала (просеянного) и перемешиваем, чтобы он поднялся в лапатке . Выкладываем нашу массу в форму и ставим в духовку на 20 минут при 160 градусах.
крем для губ:
Взбиваем в миксере на высокой скорости до однородной массы bò, добавляем сливки, творожную глазурь и сахарную пудру. После того, как крем будет готов, добавьте измельченное печенье и банан.
Охлаждаем бисквитмзу до 2-х bòlvola и наносим крем на нее dòppide (как показано на видео) на бисквитмзу на 8 или 12 bòlga, чтобы половина бисквитмзы стала вулканической, а сверху цефола сахарной пудры.Hahshiligi Kòra можно украсить. Готовую bògan tòrtimza помещаем в морозилку на 1 час. Вулкан все четверо были готовы приятного аппетита😋
Kerakli masaliqlar:
• 4 ta tuxum
• 4 osh qoshiq shakar
• 4 osh qoshiq un (tog’chasi bilan)
• 1 choy qoshiq razrexitel
• 1 osh qoshiq kraxmal (kukuruzniy)
Kremiga
• 400 gr qaymoq (kamilka 45%)
• 150 gr saxrniy pudra
• 400 gr tvarojniy sir
• 1 pachka pecheniya (100g)
• 2 ta banan
❇️Tayyorlanishi:
Klassicheskiy biskvit qilamiz:
4 ta tuxumi oqi bilan sariģni ajratvolamiz va oppoq penka boʻlguncha qilamiz. Massamiz qotkandan keyin 4 osh qoshiq shakar solib yaxshilab mikser qilamiz. 4 ta tuxumi sariģini qoshib lapata yordamida koʻtarib, koʻtarib aralashtiramiz. Birxil massa bògandan keyin 4 osh qoshiq un ,1 choy qoshiq razrixritel va 1 osh qoshiq kukuruzniy kraxmal solamiz (eledan òtqazib solamiz) va lapatkada koʻtarib koʻtarib aralashtiramiz . Massamizni qolipga solib, duxovkaga 160 gradusga 20 minutga qoyamiz.
❇️kremiga:
Qaymoq, tvarojniy sir va saxrniy pudrani solib bitta odnarodniy massa bòguncha balan tezlikda mikser qivolamiz. Krem tayyor bògandan keyin maydalangan pecheniya va tòralgan banan solib aralashtiramiz.
Biskvitmzani sovitib 2 ga bòlvolamiz va kremini ustiga dòppide qilib surib chiqamiz (videoda kòrsatilgande) biskvitga Biskvitmzani yarmini Vulkan bòlishi uchun 8 yoki 12 bòlega bòlib chiqamiz va ustidan saxarniy pudra sefolamiz.Hohshiliga kòra dekor qilishila mumkun. Tayyor bògan tòrtimzani 1 soat morazilkaga qoyamiz. Vulkan to’rtimiz ham tayyor bo’ldi yoqimli ishtaxa😋
Негізгі бет торт Вулкан || Vulkan tort || Vulcan cake
Пікірлер: 7