Celebre nella versione 'scura', al cioccolato, la torta Caprese nella versione di Sal De Riso acquisisce aromi e consistenze inediti. Il pasticcere di Minori, infatti, ha voluto celebrare la sua terra, patria del limone d'Amalfi igp, preparando una Caprese al limone stre-pi-to-sa! L'aroma intenso di limone si sposa alla perfezione alle mandorle, protagoniste del dolce, e all'olio extravergine d'oliva, che sostituisce il burro e regala al dolce un'ulteriore nota aromatica, squisitamente mediterranea. Una torta che ad ogni morso si offre suadente e profumatissima, vellutata al palato ed allettante al gusto. Una scoperta!
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Негізгі бет Torta Caprese al limone di Sal De Riso (ricetta)
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