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🔎Il cioccolato, in tutte le sue forme e preparazioni, regala emozioni e piacere intensi: Oggi, è il protagonista del mio dolce.
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INGREDIENTI:
Per la pasta biscotto (stampo da 20 cm):
2 uova
60 gr di zucchero
30 gr di farina 0
30 gr di fecola di patate
15 gr di cacao amaro
Per la preparazione di questa pasta, cliccare sul seguente link: • PASTA BISCOTTO / PAN D...
Per la mousse gelée al cioccolato:
150 gr di cioccolato fondente
4 foglie di colla di pesce
250 gr di panna da montare
Per lo sciroppo:
80 ml di acqua
30 gr di zucchero
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la decorazione finale:
200 gr di cioccolato fondente extra
fragole fresche e menta.
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Негізгі бет TORTA DELLA PASSIONE🍰RITA CHEF | Per regalare emozioni e piacere intensi.
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