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/ @vivoglutenfree Torta con farina di riso morbida, facile e veloce. Fatta senza glutine, lievito, lattosio e nichel, facilissima con pochi ingredienti e perfetta da sola con cappuccino per colazione oppure con una qualsiasi farcitura di creme o marmellate che ti piacciono.
Velocissima da fare con quello che hai in casa, ha un gusto semplice che puoi abbinare davvero con qualunque cosa.
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* Al posto dell'estratto di vaniglia *
Puoi mettere della vanillina (una bustina), oppure cambiare completamente "carattere" alla torta mettendo in aggiunta o in sostituzione altri aromi, quali buccia di limone o arancia, o cannella.
* Al posto della fecola di patate *
Puoi utilizzare un altro amido: quello di riso e di tapioca è senza nichel, altrimenti l'amido di mais va ugualmente bene.
* Al posto del bicarbonato *
Il bicarbonato fa crescere la torta e la rende morbida, se vuoi sostituirlo puoi con una cucchiaino di lievito per dolci.
* Varianti della torta di riso *
Infinite! Gocce di cioccolato, una parte di cacao al posto della farina di riso (30 gr), uvetta...
Se, oltre alla buccia dell'agrume, utilizziamo anche un po' di succo di arancia o limone (30/40 gr) la torta diventa più soffice e profumata.
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Негізгі бет TORTA di RISO Facile e Veloce. Morbida, Senza Lievito, Glutine, Lattosio e Nichel | VivoGlutenFree
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