✨ TORTA FORESTA NERA 2.0 🍒🍫 La Foresta Nera é da sempre il mio guilty pleasure, l’unica torta presente a ogni mio compleanno perché la trovo estremamente perfetta. Ed é per questo che in periodo di ciliegie non potevo non realizzarla e dargli anche un tocco mio per farla diventare 2.0 e sapete che vi dico? Sará la torta del mio prossimo compleanno. #forestanera #torta #cioccolato #ciliegie #dessert #pastry #pasticceria #dolci ⭐Sito ufficiale➡ www.pastigioca.it/ ◻Iscriviti al mio Canale▶kzitem.info/rock/OYApfRNZinmOcad2ipRwlw ◻ Segui su Instagram▶instagram.com/pastigioca/ ◻Segui su Facebook▶facebook.com/Pastigiocaofficial/ ◻Segui su TikTok▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡www.pastigioca.it/ ----- In questo video ----- TORTA FORESTA NERA INGREDIENTI: Per la base di marquise: 55 gr di tuorli d’uovo 55 gr di zucchero a velo (dose 1) 125 gr di albumi d’uovo 100 gr di zucchero a velo (dose 2) 50 gr di cacao amaro 15 gr di fecola di patate Per la mousse al Cioccolato: 70gr di cioccolato fondente 145 gr di panna fresca da montare 40 gr di tuorli d’uovo 40 gr di zucchero semolato 10 gr di acqua Per la crema chantilly al kirsch: 250 gr di panna fresca da montare 25 gr di zucchero a velo 30 gr di kirsch Per le ciliegie al kirsch: 250 gr di ciliegie snocciolate 125 gr di zucchero semolato 50 gr di kirsch Per la ganache montata alla vaniglia 150g di panna fresca da montare (dose1) 62g di panna fresca da montare (dose2) 1 bacca di vaniglia 2g di colla di pesce (220/250 bloom) 60g di cioccolato bianco 60g di mascarpone TIME LINE ▶0:00 introduzione ▶0:18 preparazione ciliegie ▶0:42 preparazione ganache ▶1:40 preparazione marquise ▶3:51 preparazione mousse ▶5:04 panna al liquore ▶5:12 montaggio torta ▶6:14 decorazione finale e finitura ▶7:20 risultato finale Ricetta completawww.pastigioca.it/foresta-nera-moderna-2-0/ ----- FOLLOW ME ----- ◻Instagram ▶instagram.com/pastigioca/ ◻Facebook ▶facebook.com/Pastigiocaofficial/ ◻TikTok ▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻Sito web▶ www.pastigioca.It ◻KZitem ▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIMONE --------------------- ⚪Tutti i video▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIMONE/videos ⚪Tutte le playlist▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIMONE/playlists ⚪Iscritti al canale▶ kzitem.info/rock/OYApfRNZinmOcad2ipRwlw ------CONTATTI----- ◻Info e collaborazioni ▶ pastigioca@gmail.con #pastigioca #cheesecake #ferrerorocher #nocciole #cioccolatino #wafer #chocolate #hazelnuts #cheesecakelovers #pastry #pasticceria #dessert #dolci
@gladysnuzzaco8447
Ай бұрын
Stanne certo! La farò!! Che goduria ❤❤❤😋😋😋😋😋. Grande Simone
@PASTIGIOCAconSIMONE
Ай бұрын
Grazie mille 🙌🏼 se la provi fammi sapere 💪🏼
@gabriellamariani1916
Ай бұрын
❤
@PASTIGIOCAconSIMONE
Ай бұрын
🫶🏻❤️❤️❤️
@carmelascuotto5085
Ай бұрын
Questa torta già lho fatta e strepitosa
@PASTIGIOCAconSIMONE
Ай бұрын
Ti ringrazio 🙌🏼 questa versione ha delle varianti, ha la base diversa e la ganache a copertura💪🏼
@inalopiccolo202
Ай бұрын
😂 bene sono d'accordo, scegli bene, ma sai che ti dico la farò anche per il mio compleanno 👍😂
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