Cosa c’è per cena? Tortellini al Prosciutto Crudo e Parmigiano Reggiano FINI con asparagi! Buoni e sfiziosi, scopri la ricetta👇
📍Ingredienti
☑Tortellini al Prosciutto Crudo e Parmigiano Reggiano - 2 confezioni
☑Panna - 150 g
☑Burro - 40 g
☑Parmigiano Reggiano - 50 g
☑Asparagi - 200 g
☑Olio Evo - 30 g
☑Pepe Nero - q.b.
☑Basilico - q.b.
▶Procedimento:
Lava, pulisci e taglia gli asparagi a tocchetti di mezzo cm lasciando le punte intere.
Saltali a fuoco vivace con l’olio evo per qualche minuto e condiscili con un pò di sale e pepe nero. Abbassa il fuoco, aggiungi la panna e il Parmigiano Reggiano e fai sobbollire per 3/4 minuti circa. Cucina i Tortellini con Prosciutto Crudo e Parmigiano Reggiano FINI in acqua salata per 2 minuti e, poi, scolali e saltali nella salsa preparata.
Impiatta e servi caldi i tuoi Tortellini con Prosciutto Crudo e Parmigiano Reggiano con asparagi. Se desideri, decora con qualche foglia di basilico fresco.
Link alla ricetta: bit.ly/3IcNokB
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