O Chef Lucas Madris prepara uma receita prática e muito saborosa, vem aprender como fazer TORTILHA FIT DE CENOURA COM TIRAS DE FILÉ MIGNON!😋🥘
TORTILHA FIT:
• 1 cenoura ralada raladas
• 1 ovo
• 1/2 queijo branco frescal
• Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Ralar a cenoura e picar o queijo branco frescal em cubos. Em um recipiente, acrescentar o ovo, a cenoura ralada, o queijo picado e misturar bem. Colocar em uma forma antiaderente ou com papel manteiga, e assar por 20minutos em forno médio.
RECHEIO:
• 1 bife de filé mignon em tirinhas
• 1/2 cebola refogada
• 1 colher (sopa) de creme de ricota
• Alface americana
• Tomate
• Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira, grelhar as tirinhas de filé mignon, com sal e pimenta. Entrar com a cebola em Julienne, e deixar refogar. Montar a tortilha com: creme de ricota, as tirinhas de filé mignon, alface americana e o tomate.
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