Así muelo mi maiz nixtamalizado a mano en metate.
El Nixtamal, son los granos de maíz que se mezclan con agua y cal, y se muelen para preparar tortillas.
#Tortillas #Oaxaca #nixtamal
El huarache oaxaqueño
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль tortillas echas a mano con nixtamal quebrajado en metate ||100% Oaxacaqueño||
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