hello! "Japanese Kitchen Tour".
This channel introduces Japanese food culture, the techniques of Fukuoka Hakata chefs, and Japanese food.
In addition to traditional Japanese food (sushi ramen udon soba sashimi stalls), we will also introduce Japanese street food, sweets, and Fukuoka gourmet food.
This time, I would like to introduce Mr. Josui-an Hara Kobo, located in Hara, Sawara-ku, Fukuoka.
This workshop manufactures the popular Dorayaki.
Dorayaki is made by wrapping a fluffy dough with a rich flavor and a generous amount of bean paste specially made by Josui-an with an elegant sweetness.
We will introduce the manufacturing process in detail, so please take a look to the end!
こんにちは!「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や福岡博多の料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。
日本の伝統的な料理( 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 )などに加え、日本のストリートフードやスイーツ、福岡グルメなども紹介します。
今回は福岡市早良区原にある「如水庵 原工房」さんを紹介します。
こちらの工房では、大人気のどらやきを製造しています。
風味豊かなふっくらとした生地に上品な甘さの如水庵特製の餡をたっぷり包んだどら焼。
その製造過程を詳しく紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください!
你好! “日本廚房之旅”。
本頻道介紹日本飲食文化、福岡博多廚師的技術和日本料理。
除了傳統的日本料理(壽司拉麵烏冬面蕎麥刺身攤),我們還將介紹日本街頭小吃、甜點和福岡美食。
這一次,我想介紹位於福岡市佐原區原的Josui-an Hara Kobo先生。
這個工作坊製作流行的銅鑼燒。
銅鑼燒是用鬆軟的麵團包裹著濃郁的香味和大量的上水庵特製的豆沙,帶有優雅的甜味。
我們會詳細介紹製作過程,請大家看最後!
안녕하세요! 「Japanese Kitchen Tour」입니다.
이쪽의 채널에서는, 일본의 식문화나 후쿠오카 하카타의 요리인의 기술, 일본의 음식을 소개합니다.
일본의 전통 요리(스시 라면 우동 소바 사시미 포장마차) 등에 가세해 일본의 스트리트 푸드나 디저트, 후쿠오카 음식 등도 소개합니다.
이번에는 후쿠오카시 하야라구하라에 있는 「여수암 하라공방」씨를 소개합니다.
이쪽의 공방에서는, 대인기의 도라야키를 제조하고 있습니다.
풍미 풍부한 통통한 천에 품위있는 단맛의 여수암 특제의 팥소를 충분히 감싼 도라야키.
그 제조 과정을 자세하게 소개하므로, 꼭 마지막까지 봐 주세요!
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Негізгі бет Tour the most famous DORAYAKI(Japanese Pancake)factory in Japan. 如水庵のどら焼き | japanese street food
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