الترميسو التقليد فيديو الشيف روزانا
• أسرار التيراميسو الإيط...
Clementiramisù
Ingredienti:
5 clementine
200 ml di acqua
400g di zucchero
5 tuorli
150 g di sciroppo di clementine
a temperatura 121°
200 g di mascarpone
5 albume d’uovo
100 g di zucchero
200 g di Mamis caffè
400 g Savoiardi
La buccia di una clementina
Per la superficie
Cioccolato fondente a piacere
تراميسو الحمضيات
المقادير:
5 اي نوع حمضيات
200 ملل ماء
400 جرام سكر
5صفار بيض بدرجة حرارة الغرفة
150 جرام قطر من خليط القطر لي طبخنا في الحمضيات
درجة حرارة القطر من 107 إلى 121
250 جرام كريمة
100 جرام سكر
200 جرام قهوة
400 جرام بسكويت اصابع الست
بشر حبة كيلمنتينا
على السطح بشر شوكولاته
Негізгі бет تراميسو الحمضيات من اروع ما يكون اشهر انواع الحلويات الإيطالية
Пікірлер: 10